精彩评论


最近真是愁死我了😩,本来计划了好久的丽江古城之旅,结果到了那里才发现,不是这家店排队就是那家店关门,要么就是被坑了价格。真的,出门在外吃个饭都这么难吗?感觉像在玩"饿了吗开盲盒",点啥都怕踩雷。特别是怀化到丽江那么远,要是吃不好那不是亏大了?所以今天必须好好聊聊丽江古城的美食那些事儿!
丽江粑粑分甜咸两种,甜的像云朵,咸的像山风。早上吃一个,一天都元气满满!
这个必须说啊,来丽江不试试丽江粑粑,简直白来了!我第一次吃的时候,天哪,那个香!甜的里面包着红糖和核桃,咸的里面是肉末和葱花,外皮是那种烤得金黄焦脆的感觉。记得第一次吃咸的,差点齁到我,后来才知道咸的是要蘸水吃的。而且早上吃一个,感觉整个人都充满了纳西族的阳光☀️。不过要注意有些店卖的是机器做的,口感差远了,一定要找手工现做的!
先喝汤,再吃菜,最后才是米线!顺序搞错,风味减半!
哎呀这个问题太重要了!我第一次吃过桥米线的时候,直接把米线先捞出来了,结果汤都没啥味道了。后来本地人教我,一定要先喝汤,因为那是精华!然后吃那些蔬菜和肉片,最后才是米线。这样吃才能品出那种鲜美。而且正宗的过桥米线,汤要滚烫的,肉片要新鲜,米线要爽滑。我在古城边上的"老张过桥米线"吃了一次,老板娘特别强调顺序,后来我再去别家,发现真的差很多!
游客区3公里内,价格翻倍是常态!远离那些"网红"店!
这个我真是血泪史啊😭!在古城里转悠,看到一家卖鲜花饼的,标价80元一盒,结果出古城门口就20元!气得我直接折回去理论,结果被保安赶出来了。后来发现,古城里那些摆在显眼位置、装修得花里胡哨的店,基本都在坑游客。特别是那些"网红"店,照片拍得好看,价格也跟着涨。我后来总结了个经验:往古城深处走,找那些本地人去的店,或者看哪家店门口的本地人多,那家肯定靠谱!
丽江腊排骨、鸡豆、纳西烤鱼,不吃等于白来!
纳西族的美食真的很有特色!我特别推荐丽江腊排骨,那个香味,隔着几条街都能闻到。第一次吃的时候,骨头上的肉炖得烂而不柴,配上当地特制的蘸水,绝了!还有鸡豆,夏天吃冰镇的,清凉又爽口。纳西烤鱼也是一绝,用的是当地特有的鱼,烤得外焦里嫩。这些在古城里都能找到,不过要找那种挂着"纳西族风味"牌子的店,才比较正宗。我试过一家叫"阿妈纳西"的小店,老板娘还会教我们几句纳西话呢!
颜色像蜂蜜,味道像人生,太甜的绝对是假的!
酥油茶这东西,第一次喝可能觉得有点怪,但喝惯了会上瘾!正宗的酥油茶颜色是那种淡黄色,有点像蜂蜜水,但泡沫特别丰富。味道是咸的,不是甜的!我在古城里喝过几次,有些店为了迎合游客口味,做得跟奶茶似的,甜得发腻,那绝对是假的。真正的酥油茶,喝一口下去,先是奶香,然后是茶香,最后是淡淡的咸味,层次感特别强。我在"扎西德勒"藏餐店喝过一次,老板说他们家的酥油茶是按传统方法做的,每天限量供应,喝完就没了。
美食名称 | 推荐店铺 | 人均价格 | 位置 |
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丽江粑粑 | 阿黑哥粑粑店 | ¥15 | 四方街附近 |
过桥米线 | 老张过桥米线 | ¥35 | 五一街 |
腊排骨火锅 | 三朵腊排骨 | ¥80 | 七一街 |
酥油茶 | 扎西德勒藏餐 | ¥15 | 新华街 |
美食就像丽江的阳光,不刻意寻找,却在转角处温暖你的心❤️
丽江古城的美食真的是又多又好,只要避开那些坑,就能吃到超级正宗的纳西风味。怀化到丽江那么远的路,就是为了这些舌尖上的惊喜呀!希望我的这些经验能帮到大家,祝你们在丽江吃得开心,玩得愉快!🎉
编辑:云南旅游-合作伙伴
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