精彩评论








还记得张北那片望不到边的草原吗?风吹草低见牛羊的豪迈,突然就切换到青岩古镇的烟火气,你以为这是两个世界?不这是味蕾的时空隧道,青岩小吃多到让你质疑人生,但别怕今天带你精准狙击,一口一个惊喜。
其实第一次去青岩我直接懵了。摊贩多到数不清菜单长到翻到手软。不过你看当地人每天就那几家店,比如那家开了20年的玫瑰糖浆排队的人都能绕古镇一圈。你只要记住名气大的不一定好吃但排队超过10分钟的店错不了。上次我闺蜜非要吃网红店,结果味道还不如街角那家卖鸡枞油的小摊呢。
热门小吃 | 人均消费 | 推荐指数 |
青岩豆腐 | ¥15 | ★★★★☆ |
玫瑰糖浆 | ¥8 | ★★★★★ |
你有没有被青岩盐酸菜的咸度劝退?其实当地人吃法很讲究,比如
你打算一天吃完青岩小吃?醒醒!古镇4:30就关门了!我有个同事非要挑战结果下午3点还在吃豆腐,最后只吃了三样,你看依照
其实我每次去贵州都提早三天吃清淡不然那些辣椒炒辣椒真的能让你质疑人生。不过你能够学学当地人,餐前先喝碗酸萝卜汤既能开胃又保护肠胃,上次我看见个东北大哥,上来就吃盐酸肉结果5分钟就冲厕所去了,记住贵州人吃辣是从小练的,你悠着点!
你有没有发现青岩的辣不是那种简单粗暴的刺激?其实这和当地海拔1100米有关空气稀薄让辣椒的香气更简单挥发。再加上青岩古镇的百年传承比如那家鸡枞油是用二十多种香料慢熬12小时,辣椒的苦、香、辣、鲜都能品出来。下次吃的时候你试试先闻后尝真的能吃出层次感!
你带了多少预算来青岩?其实人均¥50就能吃得很爽。你看那家豆腐人家一份豆腐¥15,能吃到
其实时间是早上8点前!那时候游客少当地人都在吃早餐。你看那家刘记豆腐早上6点就着手卖豆花,¥8一份比中午的¥15豆腐还好吃!不过说真的要是你起不来那就选下午4点后那时候游客基本了,还能和老板聊聊天。上次我下午去老板直接送了我盐酸菜试吃呢!
你打算一家家逛?其实最机灵的吃法是买小吃套餐!比如那家青岩小吃博物馆¥30能吃到
你肯定听过各种说法有人说青岩不辣有人说辣到起飞,其实这和个人体质有关!比如我同事四川人觉得青岩不辣但我北方人觉得鸡枞油都能辣出眼泪。不过有个标准能够参考:假如你能吃火锅微辣青岩基本都能适应,下次来你能够先点个酸萝卜试试水再决定敢不敢挑战盐酸菜。
你打算带什么回家?其实鸡枞油最实用!¥35一瓶能用半年,不过最绝的是盐酸菜,¥25一罐炒菜放一点就够,不过留意这些真空包装的才适合长途旅行散装的可别带!上次我同事买了散装辣椒粉坐高铁被查了半天,最后全扔了。记住带礼盒装的既好看又方便!
手信种类 | 价格 | 保质期 |
鸡枞油 | ¥35 | 6个月 |
盐酸菜 | ¥25 | 12个月 |
你只吃了直接吃的小吃?其实当地人都是花样吃法,比如那家刘记豆腐你可以点
从望不到边的草原到密密麻麻的古镇小吃,你有没有感觉自身的味蕾也经历了一场穿越?那些红彤彤的辣椒、白嫩嫩的豆腐、香喷喷的米豆腐现在是不是还在你脑海里翻滚?别犹豫了这个周末就出发去青岩给本身一个舌尖上的惊喜吧!
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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