你是不是也和我一样一提到贵州就想到酸汤鱼、丝娃娃？其实贵州的小吃远不止这些，从街头巷尾到夜市大排档，每一种都让人垂涎三尺，要是你打算从宿迁出发去贵州旅游，这篇攻略绝对值得一看。
说实话我第一次去贵州，就被“辣”得直呼受不了，不过后来才知道贵州人吃辣不是为了刺激，而是为了提味，你或许遇到过这样的情况明明是推荐的地道小吃，结果味道不对要么太淡，要么太咸。这其实是地域差异的难题。
贵州小吃种类多得数不清，但有几个务必试试。比如肠旺面口感滑嫩配上红油香得不行。还有豆腐圆子外酥里嫩一汁，我试过一次简直停不下来。不过别以为所有地方都好吃，有些小店或许卫生条件差，要认准口碑好的。
在宿迁一碗热汤面大概10块左右，但在贵州一碗正宗的酸汤鱼就要30块起步。我算过倘使每天吃两顿小吃一个月就得花掉1500元以上，所以提早规划预算很要紧，不然钱包会哭。
其实我起初也不懂后来跟着本地人走，才发现部分小窍门。比如去青岩古镇那里的糕粑稀饭真的很好吃。不过别被网红店骗了有些店只是噱头味道一般。你能够问问当地人或是看排队的人多不多。
有一次我在贵阳的夜市买了个烤豆腐串，结果咬下去全是肉沫根本不像宣传的那样鲜嫩。那一刻我真的质疑人生。不过后来我学会了看摊位的招牌，有些老板会直接告诉你“今天没买到好豆腐”。你也别怕问多问几遍总能找到靠谱的。
你知道吗？许多贵州小吃都有“隐藏菜单”，比如苗家酸汤鱼有的店会加若干特别的调料，味道更浓郁。我有一次在黔东南遇到一个老奶奶，她教我怎么挑新鲜的酸汤底料，效果真的不一样。你也能够试试说不定会有惊喜。
贵州的小吃真的很有特色，但也有许多坑。你得学会辨别别光看广告。有时候最普通的摊位反而最出彩，我提议你先做点功课再出发，毕竟旅行不只是看风景，也是在品尝生活。
| 小吃名称 | 价格范围 | 推荐指数 |
| 肠旺面 | 15-25元 | ★★★★☆ |
| 豆腐圆子 | 8-12元 | ★★★☆☆ |
| 酸汤鱼 | 30-50元 | ★★★★★ |
你要是真想吃遍贵州那就带上胃和一颗的心吧，记得多带点有些小摊位不支撑移动支付。最后送你一句话吃得开心才能玩得尽兴。
旅行定制师
2025-08-14
