淮北到贵州旅游小吃，到底哪些值得一吃？告别踩坑指南，解锁本地人私藏美食！

淮北到贵州旅游小吃，到底哪些值得一吃？告别踩坑指南，解锁本地人私藏美食！

淮北到贵州旅游小吃到底哪些值得一吃？告别踩坑指南解锁本地人私藏美食，

谁说旅行只能看风景？我这次从淮北出发去贵州，本来是想看看山山水水，结果被当地的小吃狠狠拿捏了，真的不是夸张有些东西你吃了就忘不了，但也有不少“雷区”让人又爱又恨。

• 1. 贵州的酸汤鱼到底有多绝？
• 2. 贵州的丝娃娃是不是真的好吃？
• 3. 贵州的肠旺面值得推荐吗？
• 4. 贵州的烤豆腐能不能吃？
• 5. 贵州的折耳根到底是什么味道？
• 6. 贵州的米豆腐到底有多特别？
• 7. 贵州的辣子鸡真的辣到飞起吗？
• 8. 贵州的糯米饭团到底有没有那么香？

1. 贵州的酸汤鱼到底有多绝？

酸汤鱼真的是我吃过最特别的鱼菜之一，酸味来自天然发酵的番茄和木姜子，那种酸爽感完全不一样，鱼肉鲜嫩汤汁浓郁喝一口就能感觉到贵州人的热情，我第一次吃的时候还担忧会不会太酸，结果越吃越上瘾真的不是夸张，吃完还想再来一碗，不过提示一下别贪多不然也许会有点腻，这道菜在贵州非常受欢迎，本地人几乎每顿都吃提议一定要尝一尝，

2. 贵州的丝娃娃是不是真的好吃？

丝娃娃就是贵州版的“凉拌卷饼”，把各种蔬菜、肉类、豆制品都包进薄饼里，然后蘸酱吃，口感清爽解腻神器尤其适合夏天吃，我第一次吃的时候还以为是凉皮，结果一咬才理解原来这才是贵州的味道。价格便宜分量足一个人能吃两份都不带饱。提议点的时候多加点脆哨和酸萝卜，那味道简直绝了，不过要小心别加太多调料，简单齁。

3. 贵州的肠旺面值得推荐吗？

肠旺面是贵阳的特色面食，肠子和肥肠是主角面条劲道，汤头浓郁。第一次吃的时候觉得有点腥，后来慢慢适应了。肠子煮得软烂入味肥肠Q弹有嚼劲配上辣椒油，真的香到不行，提议不要放太多辣否则会有点重口。虽然看起来有点吓人但真的很好吃本地人几乎天天吃。要是你喜爱重口味这道面绝对不能错过。

4. 贵州的烤豆腐能不能吃？

烤豆腐是贵州街头常见的小吃，外焦里嫩香味扑鼻。我第一次吃的时候以为是普通的豆腐，结果一咬才发现外面是烤过的，里面还是嫩的。配上辣椒粉和蒜泥味道真的很香。价格便宜分量大一个人吃一份刚刚好。不过要留意别吃太多简单上火，这道小吃很适合边走边吃，一边逛一边吃感觉超棒。

5. 贵州的折耳根到底是什么味道？

折耳根就是鱼腥草许多人第一口吃不习惯，味道有点冲。我起初也觉得怪怪的但后来发现它其实挺香的。清热解毒还能开胃贵州人很喜爱吃。提议先从小量着手尝试，慢慢适应它的味道。有些人真的吃不惯但有些人却爱上它。假若你不怕苦能够试试看说不定会有惊喜。

6. 贵州的米豆腐到底有多特别？

米豆腐是用大米磨浆蒸制而成的，口感滑嫩像豆腐一样。搭配辣椒油、葱花、蒜泥，味道很棒。我第一次吃的时候觉得有点奇怪，后来越吃越上瘾。米豆腐能够炒着吃也能够直接吃做法多样。价格便宜味道特别是贵州人日常的家常菜。提议点的时候加点酸萝卜，味道更丰富，

7. 贵州的辣子鸡真的辣到飞起吗？

辣子鸡是贵州的经典菜肴，鸡肉炸得酥脆配上干辣椒和花椒，味道麻辣鲜香。我第一次吃的时候差点被辣哭，舌头麻得不行。不过辣得过瘾吃一次就忘不了。提议点的时候选取中辣或微辣，别起初就挑战极限，辣子鸡是贵州人最爱的下饭菜，配饭吃简直绝了。若是你不怕辣一定要试试真的香到停不下来。

8. 贵州的糯米饭团到底有没有那么香？

糯米饭团是贵州街头常见的一种小吃，糯米包裹着各种馅料比如肉末、鸡蛋、香肠。口感软糯香气扑鼻。我第一次吃的时候觉得有点油腻，但后来发现味道真的很香。糯米饭团能够当早餐或零食吃，方便又美味。提议点的时候加点辣椒酱，味道更地道，虽然看起来有点胖但真的很好吃吃完还想再吃一个。