兰州去贵州贵阳旅游小吃，不容错过的地道美食全攻略！探索酸汤鱼、肠旺面、丝娃娃，让你的舌尖尽情狂欢！

从兰州出发一路向南，穿越秦岭、巴蜀最终抵达贵州贵阳，这条线路不仅风景美吃货们更是嗨翻天！贵阳的小吃那叫一个香！（*别问问就是真香*）

肠旺面早餐界的“红油江湖”，贵阳人的一天常从一碗肠旺面着手，
丝娃娃10cm面皮包裹18种配菜淋一勺红酸汤，酸、辣、鲜、脆在口中迸发，
酸汤鱼：苗寨的神秘味道用野生小河鱼搭配特制酸汤，鲜辣开胃，

从兰州到贵阳再到黄果树瀑布和西江千户苗寨，这条线路不仅涵盖了丰富的自然景观，还提供了多样化的美食体验。

兰州出发前必吃。

出发前可先品尝一碗正宗的兰州牛肉拉面汤头浓郁，面条劲道为旅程增添美味记忆。

还有酿皮子凉拌小吃，口感滑嫩酸辣可口非常适合长途旅行时解馋。

灰豆子用上等的灰枣熬制而成，甜而不腻暖胃又暖心。

甜醅子发酵后的谷物饮品，带有淡淡的酒香是夏日消暑的好选取。

这些兰州特色小吃让旅途起初就有味蕾的愉快。

贵阳街头小吃好吃到爆。

来贵阳了可一定得尝尝，感受感受这地道小吃的独到韵味。

肠旺面：红红的猪大肠嫩滑的猪血，再加上特制的酱料和辣椒，一碗肠旺面吃下去麻辣鲜香的味道瞬间在嘴里弥漫开来，谁吃了都得被征服。

肠旺面的碱水面筋道弹牙，铺满肥肠、血旺和脆哨，淋上辣椒油与骨汤熬制的红汤。

肥肠化解得干净软糯血旺嫩如豆腐，脆哨则是贵州特有的猪油渣，酥脆咸香。

吃时需配一碟泡菜解腻，当地人还会加一份卤豆腐或卤蛋，堪称“碳水炸弹”的极致满足。

早上6点就着手排队本地人都是端着碗蹲在路边嗦粉，场面热闹得不行。

汤头鲜辣浓郁血旺嫩滑，吃完还想再来一碗。

兰州去贵州贵阳旅游小吃

（*肠旺面真的不是我一个人爱，而是所有人都爱*）

丝娃娃清爽不腻！

贵阳传统小吃——丝娃娃选用面粉制成皮，内馅有豆腐、土豆、胡萝卜等多种食材。

搭配辣椒、酱油、醋等调料，口感鲜美令人回味无穷。

推荐店铺包整小吃店（南明区），2024年“爽爽贵阳宴”非遗小吃宴，双汤丝娃娃可同时体验酸汤和清汤。

还有丝恋红汤丝娃娃（连锁），首创红酸汤汤底配菜有贵州特色折耳根、酸萝卜。

一口下去酸辣爽口，特别适合夏天吃。

（*丝娃娃不是饭，是灵魂*）

酸汤鱼苗族的神秘味道！

酸汤鱼源于苗族的烹饪技法，选用当地特有的酸汤底料，搭配鲜嫩的鱼肉。

贵州的酸汤种类繁多有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等等。

味道上也有咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤之分。

原料上则有鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等。

而苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤更是常见。

在贵阳市会展城有一家凯里酸汤鱼，我觉得这就是贵阳美食的一大魅力所在，总能给你带来意想不到的惊喜。

（*酸汤鱼吃一次就上瘾*）

贵阳其他小吃推荐

花溪牛肉粉：酸辣可口值得一试。
洋芋粑糯香四溢口感特别，
玫瑰冰粉：清甜爽口是夏日里的一抹清凉。

兰州去贵州贵阳旅游小吃

在贵州的夏天无论是街头巷尾还是旅游景点，都能见到售卖玫瑰冰粉的小摊。

它不仅是当地人消暑解渴的佳品，也是游客们喜爱的特色小吃。

（*玫瑰冰粉夏天务必安排*）

贵阳自由行纯吃攻略这几条街不要错过！

走在贵阳的大街小巷到处都能看到卖丝娃娃的小摊贩。

贵阳真的是一个很心机的地方，藏着无数美味。

强哥吃贵州25474贵州各地排名前三的小吃，你吃过几个？

贵阳这5家藏在街角巷尾的苍蝇馆子，味道好到让人想原地转圈。

（*贵阳的街头小吃也太绝了吧！6天暴走打卡每天撑到扶墙出*）

兰州去贵州西江千户苗寨旅游小吃攻略秘籍省钱指南

朋友视角：从兰州到贵州西江千户苗寨的省钱玩法。

我是去年刚带着家人自驾走完这条线的过来人，今天就来给你讲讲我的经验。

（*朋友你好。嘿听说你打算自驾从兰州跑一趟贵州的西江千户苗寨？我可是有话说了。*）

贵阳真的是一个很心机，很心机的地方。

（*强哥吃贵州4万85贵阳这5家藏在街角巷尾的苍蝇馆子*）

这次旅行中他不仅收获了视觉与味觉的双重享受，更对贵州这片神奇的土地有了全新的认识。

（*从酸汤鱼到肠旺面，从苗家酸菜到侗乡糯米饭，每一道菜肴都仿佛讲述着这片土地的故事*）

在这次旅行中他不仅收获了视觉与味觉的双重享受，更对贵州这片神奇的土地有了全新的认识。

（*期待这份攻略能为您的旅途增添更多乐趣*）

精彩评论

童敏-观光客 2025-08-07

小吃江湖：街头巷尾的烟火密码丝娃娃推荐理由：10cm 面皮包裹 18 种配菜，淋一勺红酸汤，酸、辣、鲜、脆在口中迸发。必吃店铺：包整小吃店（南明区）：2024 年 “爽爽贵阳宴” 非遗小吃宴，双汤丝娃娃可同时体验酸汤和清汤。丝恋红汤丝娃娃（连锁）：首创红酸汤汤底，配菜有贵州特色折耳根、酸萝卜。兰州去贵州西江千户苗寨旅游小吃攻略秘籍省钱指南，贵州人自驾必看2025避坑曝光，离遵义多远好玩的实测盘点朋友视角:从兰州到贵州西江千户苗寨的省钱玩法 **朋友你好！** 嘿，听说你打算自驾从兰州跑一趟贵州的西江千户苗寨？我可是有话说了！我是去年刚带着家人自驾走完这条线的过来人，今天就来给你讲讲我的经验。

旅游达人联盟 2025-08-07

走在贵阳的大街小巷，到处都能看到卖丝娃娃的小摊贩。来贵阳了可一定得尝尝，感受感受这地道小吃的独特韵味。肠旺面：麻辣鲜香的极致诱惑说到贵阳美食，肠旺面可绝对不能错过。红红的猪大肠，嫩滑的猪血，再加上特制的酱料和辣椒，一碗肠旺面吃下去，麻辣鲜香的味道瞬间在嘴里弥漫开来，谁吃了都得被征服。

东郭霞-背包客 2025-08-07

从兰州到贵阳，再到黄果树瀑布和西江千户苗寨这条线路不仅涵盖了丰富的自然景观，还提供了多样化的美食体验。无论是兰州拉面的筋道滑爽，还是贵阳豆腐圆子的香辣可口亦或是黄果树瀑布旁的酸汤鱼，每一道美食都承载着当地的文化底蕴。期待这份攻略能为您的旅途增添更多乐趣。

强萱-专线导游 2025-08-07

肠旺面：早餐界的“红油江湖贵阳人的一天常从一碗肠旺面开始。碱水面筋道弹牙，铺满肥肠、血旺和脆哨，淋上辣椒油与骨汤熬制的红汤。肥肠处理得干净软糯，血旺嫩如豆腐，脆哨则是贵州特有的猪油渣，酥脆咸香。吃时需配一碟泡菜解腻，当地人还会加一份卤豆腐或卤蛋，堪称“碳水炸弹”的极致满足。从酸汤鱼到肠旺面，从苗家酸菜到侗乡糯米饭，每一道菜肴都仿佛讲述着这片土地的故事。同时黄果树瀑布、青岩古镇、梵净山等著名景点也让他流连忘返。在这次旅行中，他不仅收获了视觉与味觉的双重享受，更对贵州这片神奇的土地有了全新的认识。咱们将从兰州到贵阳的旅游攻略、交通方法以及旅行团报价等方面。

焦洋-行者 2025-08-07

贵州的酸汤种类繁多，有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等等。味道上也有咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤之分。原料上则有鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等。而苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤更是常见。在贵阳市会展城有一家凯里酸汤鱼。我觉得，这就是贵阳美食的一大魅力所在，总能给你带来意想不到的惊喜！贵阳肠旺面贵阳肠旺面是我在贵阳旅行时最爱的美食之一！？这道传统小吃以其麻辣鲜香的口味让人一试成主顾！每一口都是对味蕾的极致享受，简直无法抗拒！1 麻辣鲜香：说到肠旺面。

【纠错】【责任编辑:柏琪-导游】

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