
从保山出发一路向西,直奔四川峨眉山,这不仅是一次山水之旅,更是一场舌尖上的狂欢,沿途风光旖旎美食不断让味蕾和心灵一起放飞。
坐上或汽车一路向西,心情也跟着飞扬起来。其实保山本地的美食就不少,比如腾冲饵丝、保山凉鸡什么的,不过这次咱们重点看沿途和峨眉山的特色。
腾冲饵丝
香喷喷的饵丝配上火腿、鸡蛋,再来点辣酱绝了,当地人说这是早餐标配,确实味道不错。
保山凉鸡
肉质紧实口感清爽,蘸上特制酱料每一口都是惊喜。
过了云南进入四川地界,麻辣味儿就着手飘过来了。比如:
终于到了峨眉山这里的美食更是让人眼花缭乱,其实峨眉山的特色小吃许多,不过有些是游客必打卡的,有些是当地人私藏的咱们都来尝尝。
峨眉山豆腐脑
软嫩滑口汤汁浓郁,撒点葱花、花生碎再来点辣油,绝了!推荐去高记豆腐脑虽然环境一般但味道最正宗,经常要排队。
峨眉素席
素食也能这么好吃?峨眉山的素席用豆制品、面精、蔬果等模仿荤菜,形神兼备推荐去报国寺、伏虎寺或万年寺尝尝。
峨眉山卤鸭
已有200多年历史了色泽红润,肉质鲜嫩还有点烟熏味,吃完回味无穷。
「峨眉香橙」
嘿你晓得峨眉山除了有猴儿还有啥宝贝不?喏扁圆身板的峨眉香橙噻。皮厚色橙黄摸起粗拉拉嘞掰开里头肉瓣排得齐齐整整。酸的果肉裹着冲鼻香,硬是比那些甜得腻人的橙子巴适得多!莫看它长得憨吃法花样多得很!直接剥开啃起解渴榨汁更安逸——果皮油分滋啦一炸,满屋喷香。
周鱼鳅
来到峨眉山怎么能错过鳝丝呢?鳝丝丝滑鲜嫩配上藿香看起来很辣其实还好。
峨眉山豆花
细腻滑嫩洁白如玉,用当地黄豆和山泉水做成,入口即化,配上香油、椒油、酱油、味精等调料,再来点葱花或蒜泥清爽开胃。
峨眉山的美食主要集中在这些地方:
地点 | 推荐小吃 | 特色 |
---|---|---|
高记豆腐脑 | 豆腐脑 | 骨头汤底配料丰富 |
报国寺附近 | 素席 | 素食仿荤形神兼备 |
万年寺 | 卤鸭 | 历史悠久的特色美食 |
⚠️ 警告:
保山 → 大理 → 丽江 → 昆明 → 乐山 → 峨眉山
这条路线既能欣赏云南的山水,又能体验四川的美食完美!不过时间比较长假使赶时间能够简化成:
保山 → 昆明 → 乐山 → 峨眉山
峨眉山的美食真的太多了,从山脚到山顶从早餐到宵夜,总有一款适合你。其实旅行不仅是看风景,尝美食也是很要紧的一部分。期待这篇攻略能帮你避开踩雷,让旅途更加丰富多彩。😋
PS:记得带上好胃口因为好吃的实在太多了!