你是不是也这样?从大同出发坐上高铁一路风尘仆仆,终于抵达成都结果一进街口,就被各种小吃摊和网红店包围了,别急,这篇就是为你量身打造的成都小吃必吃清单,让你不花冤枉钱吃得爽到飞起。
你是不是也遇到过这类情况在成都街头转了一圈钱包空了,肚子还没饱还被坑了几次,心里那个气啊!其实啊成都的小吃多得数不清,但真要吃到地道、实惠、不踩雷,还得靠经验。
我之前也是个“吃货小白”,第一次来成都看到那些网红店排长队,就跟着凑热闹结果吃了一嘴辣,还贵得离谱,后来才知道有些小吃其实就在巷子里,便宜又好吃关键是要懂门道。
所以今天我就掏心窝子跟你聊聊,大同人去成都旅游,到底哪些小吃务必吃哪些千万别碰,怎么才能吃得理解吃得开心,吃得值。
许多人以为成都小吃就是火锅、串串、麻辣香锅,其实不然,虽然这些是代表但还有许多隐藏的宝藏,比如钟水饺、龙抄手、三大炮都是本地人从小吃到大的味道。
不过呢许多游客都被网红店骗了,价格高得离谱味道还一般,其实只要找个本地人常去的地方,就能吃到最地道的味道。
我之前在春熙路附近看到一家店排了二十多人,进去一尝发现根本不如旁边小巷里的那家,这解释什么?别光看人气要看口碑,
数据说话成都本地人常去的几家老店,人均消费大概在15-30元之间,而网红店动辄50+差别真的不是一点点。
记住一句话别只看招牌要看味道,
成都有句老话:“不吃火锅等于没来成都。”这话不假但也不是说你只能吃火锅。
不过若是你来一次成都,一定要吃一次正宗的火锅。推荐去小龙坎、蜀九香这些老牌店口味正宗,食材新鲜。
不过我有个小提议:别起初就点最辣的先试一下中辣再慢慢加辣,毕竟不是所有大同人都能承受那种火辣。
还有记得提早预约座位,尤其是在节假日不然或许等一两个小时。
对比一下:我在大同吃的火锅最多也就是中辣而在成都,有些人直接点特辣辣得直冒汗,还一脸享受真是让人佩服。
火锅是必吃但得选对地方。
串串香是成都的特色之一,尤其适合朋友聚餐或是一个人边吃边逛。
我之前在宽窄巷子附近吃过一次,感觉还不错但价格有点贵。后来去了杨记隆府人均才30多,味道却一点不输。
其实啊串串香的关键在于汤底,汤底好味道自然好。有的店为了省钱用味精代替牛骨汤那味道就差远了。
而且串串香的种类许多,有荤有素还能本身选调料,吃起来特别有仪式感。
个人觉得串串香比火锅更变通更适合想吃点不同的你。
麻辣香锅是成都人的最爱之一,尤其是夏天吃一口热腾腾的麻辣香锅,整个人都精神了。
不过这个东西简单上头,吃多了会辣得睡不着觉。我有一次吃多了第二天舌头还是麻的真是又爱又恨。
提议你先点部分不太辣的菜,比如藕片、土豆、毛肚,再慢慢加辣椒。这样既能体验川味又不会太不适。
留意别点太多海鲜因为海鲜遇辣简单变质,吃了简单拉肚子。
总结一句话:麻辣香锅吃得好但得控制量。
成都有许多老字号小吃店,比如陈麻婆豆腐、钟水饺、赖汤圆这些都是本地人从小吃到大的味道。
我之前在人民公园附近吃过一次钟水饺味道真的很棒,皮薄馅嫩,配上红油简直绝了。
不过这些店一般都不太显眼,位置也比较偏但正因为这样,才显得珍贵。
假使你想吃最地道的小吃,一定要找这些老店。它们虽然没有网红店那么热闹,但味道是真的好。
成都的夜市文化非常发达,尤其是锦里、宽窄巷子、建设巷这些地方晚上灯火通明,小吃摊一个接一个。
我之前晚上去过一次感觉特别热闹,但也特别乱。有些摊位价格虚高甚至有人故意缺斤少两。
提议你早点去避开高峰,同时留意看清楚价格标签,别被坑了。
夜市小吃种类多能够多尝试几种,但别贪多否则胃受不了。
一句话:夜市小吃热闹是热闹,但得小心。
成都的小吃街很多比如小吃街、玉林路这些地方看起来都很热闹,但实际吃起来不一定好吃。
我之前在玉林路吃完饭,感觉一般后来才知道,那边的店大部分都是连锁店,味道差不多没什么特色。
别光看环境要看评价。倘使实在不知道去哪能够问问当地人,或看看大众点评上的真实评价。
数据显示成都排名前10的小吃街中,只有3条是本地人常去的,其他都是游客打卡地。
记住:别被表面吸引要看内在。
成都的小吃不仅好吃还特别适合拍照,不管是火锅、串串、还是小吃街,随便一拍都能出片。
我之前在宽窄巷子拍了一张照片,配文“成都的烟火气”,结果点赞爆了好多朋友都说想去。
不过拍照的时候别忘了吃,不然最后吃不到就白来了。
一边吃一边拍才是正经事。
我想说一句成都的小吃真的不只是味道,更是一种生活态度。
你筹备好了吗?带的胃带的相机,来成都吃出你的味蕾之旅吧!