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镇江到厦门怀远楼旅游小吃,探寻闽南风味美食之旅,不容错过的地道小吃盛宴等你来!
最近有个朋友从镇江来厦门玩,非要我带他去怀远楼说是为了体验闽南小吃,结果到了地方面对琳琅满目的美食他直接懵了,问我“这玩意儿怎么吃啊?”当时我就笑了这年头谁还没点选取困难症啊!不过话说回来闽南小吃确实是个大坑,不提早做点功课真简单踩雷,我这位朋友最后因为选不过来,直接点了个套餐结果吃到扶墙走,回来还吐槽“早知道就不选了”😂,这事儿让我意识到想要在厦门玩好吃好还真得提早做点功课。
闽南小吃和广东小吃虽然都是南方风味,但区别还是挺大的,闽南小吃更注重“鲜”,比如沙茶面的灵魂在于沙茶酱的新鲜程度,而广东小吃则更注重“甜”,比如肠粉的酱汁往往偏甜,闽南小吃还保留了许多古早味,比如土笋冻这玩意儿广东基本见不到,我个人觉得闽南小吃更接地气广东小吃更精致部分,这都是我的个人看法不同的人或许有不同的感受,不过能够肯定的是假若你喜爱海鲜和辣味,那闽南小吃或许更适合你;假如你喜爱甜点和清淡口味,那广东小吃或许更适合你。
厦门能吃到最正宗闽南小吃的地方,我个人觉得还是老城区。比如思明区的若干老街,像大同路、镇邦路这些地方,有许多开了几十年的小店,他们家的小吃才叫地道。还有就是若干专门做闽南小吃的连锁店,比如沙茶面老字号、花生汤店这些,味道也相当不错。不过要留意的是现在许多网红店做的或许更迎合年轻人的口味,味道可能有所更改。我个人提议假若你想要最正宗的味道,还是得去那些看起来不起眼的小店,虽然环境可能一般但味道绝对靠谱。就像我那位朋友最后发现吃的沙茶面居然是在一个看起来破破烂烂的小店里。
厦门小吃贵不贵这个难题其实挺主观的。我觉得吧厦门小吃其实并不算特别贵,毕竟物价在那里,而且许多小吃都是用新鲜的海鲜做的,成本自然就高。 厦门是旅游城市游客多价格自然会水涨船高。不过倘若你会挑地方还是能找到性价比高的店。比如部分老字号虽然名气大但价格其实还算恰当。还有部分藏在居民区里的小店,价格可能比景区里的便宜一半。我个人提议假如你预算有限能够多问问本地人,他们推荐的店往往不会太贵。就像我那位朋友最后发现一个当地人推荐的面馆,十块钱就能吃个饱味道还相当不错。
第一次去厦门必吃的小吃我觉得有这几样沙茶面、花生汤、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽。沙茶面是厦门的灵魂一定要试试;花生汤甜甜的,很解腻;土笋冻虽然看起来有点吓人,但真的很好吃;海蛎煎是海鲜爱好者必试的;烧肉粽则是早餐的不二之选。不过要留意的是这些小吃都有部分小技巧,比如吃沙茶面要趁热吃,吃土笋冻要配醋吃海蛎煎要趁热吃。我个人提议第一次去能够找那种套餐,这样能一次性尝到多种小吃,也不简单踩雷,就像我那位朋友最后还是选取了套餐虽然吐槽吃得太多,但确实尝到了各种小吃,也算值了。
厦门小吃辣不辣其实要看详细是哪种小吃。比如沙茶面就不是很辣,反而是咸鲜为主;而海蛎煎有些店会做得比较辣。厦门小吃并不是以辣为主,更多的是咸鲜和甜。不过厦门靠近潮汕地区有些小吃也许会受到潮汕风味的作用,比如部分汤类小吃或许会加入辣椒。我个人觉得厦门小吃的辣度其实并不算高,除非你特别不能吃辣否则一般都没疑问,倘若你实在担忧能够提早告诉店家少放辣椒。就像我那位朋友本来很怕辣结果发现厦门小吃其实没那么辣,最后还吃得挺开心的。
厦门的闽南小吃确实值得尝试,但前提是你得做好功课,不然真的容易踩雷。我个人提议假若你第一次去厦门能够先找那种套餐或是向当地人请教,这样能更好地体验当地美食。就像我那位朋友虽然起初有点懵但最后还是吃得挺开心的。别怕选取困难大胆去尝试吧,说不定你会发现新的美味呢!😉
小吃名称 | 推荐指数 | 适合人群 |
---|---|---|
沙茶面 | ★★★★★ | 所有人 |
花生汤 | ★★★★☆ | 甜食爱好者 |
土笋冻 | ★★★☆☆ | 的吃货 |
海蛎煎 | ★★★★☆ | 海鲜爱好者 |
烧肉粽 | ★★★★☆ | 早餐爱好者 |
我想说的是美食之旅不仅仅是品尝食物,更是一种文化体验。期望你在厦门的美食之旅中,不仅能吃到美味还能感受到闽南文化的魅力。👍
编辑:厦门旅游-合作伙伴
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