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(攻略+)迪庆去色季拉山旅游,小吃怎么选?5个必看秘籍让你不踩坑!
你是不是也和我一样一听说要去看色季拉山的美景,就激动得不行?不过啊别光顾着拍照打卡美食才是旅行的灵魂,特别是去了迪庆、这些地方,那些藏在小巷子里的小吃,真的能让你瞬间满血复活。
我去年五一就去了色季拉山,一路走一路吃差点把胃撑爆,现在回来给你掏心窝子地分享一下,怎么选小吃才不会踩雷。
你要是没吃过糌粑那可真是白来了!青稞炒面加酥油和糖捏成团,一口下去香到不行,刚着手或许觉得有点奇怪,但吃习惯了简直比饭还香。
而酥油茶真的是高原必备!用砖茶、酥油和盐熬出来的,喝一口整个人都暖烘烘的,起初有或许觉得咸但越喝越上瘾就像喝奶茶一样,喝了还想再来一杯。
而且这两个搭配在一起吃,简直是绝配。糌粑配酥油茶简单又营养吃一口感觉瞬间满格。
青稞酒是藏族人本身酿的,度数不高,甜丝丝的特别适合餐后喝。喝一点整个人都放松下来感觉像是在高原上放飞自我。
不过千万别贪杯,不然第二天或许直接躺平。我第一次喝的时候差点以为自身要醉死在山上。
但是倘若你喜爱微醺的感觉,青稞酒真的值得一试。它不是那种烈酒而是带着一点点甜味的,很适合慢慢品。
色季拉山的羊肉肉质鲜嫩,香气扑鼻真的是一口入魂。用藏式香料腌制过再放在炭火上烤外焦里嫩,香味直冲天灵盖。
我以前总觉得烤肉都是油腻的,但这个不一样肉质紧实,油脂不多吃起来一点都不腻。配上糌粑和酥油茶简直完美。
不过一定要找正规的店,别被路边摊骗了。有些摊贩为了图快或许用的是不太新鲜的羊肉,吃了简单拉肚子。
青稞蛋酥这玩意儿真的太好吃了,无添加低糖低热量口感酥脆,蛋香浓郁还有青稞的天然香味。
我第一次吃的时候差点把整包吃完,结果第二天发现胃有点不舒服,不过它真的很好吃尤其是当零食吃,解馋又健康。
而且真品遇热会微微融化,假的或许不会。所以买的时候一定要认准正品,别被便宜货骗了。
松茸是“菌中之王”在迪庆的高山里特别珍贵。新鲜的松茸切片蘸酱油和芥末像吃寿司一样,鲜美无比。
我第一次吃的时候觉得有点奇怪,但吃了一口之后完全停不下来,那种香味真的让人回味无穷。
不过松茸价格不便宜,提议挑当地的老字号或有口碑的店。别随便在路边摊买怕是假的。
而且松茸的烹饪方法许多,能够炒、煮、炖每一种都好吃。假若你喜爱蘑菇类的食物,一定不能错过。
网上有许多“网红店”推荐,但别光看评分就去。有些店虽然名字响亮但味道一般甚至还有卫生疑问。
我之前去过一家所谓的“藏家宴”,装修得很漂亮但食物又贵又不好吃,后来才知道其实这家店根本不是本地人开的。
提议你多问问当地人或找部分老店、老字号。他们家的味道更地道而且价格也恰当。
别信任那些“免费试吃”的噱头。有时候你吃了之后反而要花更多钱。
去色季拉山旅行不只是为了看风景,更是为了体验一种不同的生活形式。而美食就是此类生活途径最直接的体现。
别犹豫了五一就出发吧!带的胃带的相机带的朋友,一起去感受这片神奇的土地。
记住这些小吃秘籍你的色季拉山之旅一定会更加精彩。
高原风物和烟火气太绝了,吃完想把灵魂留在香格里拉。
愿你吃得开心玩得尽兴,回来还能记得这里的一切。
别忘了吃东西也要留意安全,别让美食毁了旅行。
祝你旅途愉快吃得饱饱的,回来还能和我分享故事。
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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