张家界大峡谷旅游攻略：美食小吃全攻略

来源：张家界旅游-合作伙伴时间：2025-08-04 15:36:20

张家界大峡谷旅游攻略美食小吃全攻略

你要是去张家界大峡谷，千万别只顾着看风景吃货的愉快你根本想象不到，这里不仅有绝美的自然风光，还有让人垂涎三尺的美食，我就是个过来人亲身体验过真的太香了。

别光盯着山美食才是王道！

一、石锅鱼辣得过瘾鲜得掉眉毛在张家界，石锅鱼绝对是你不能错过的招牌菜，用的是当地新鲜的鱼加上辣椒、花椒、豆腐这些配料，用石锅炖煮汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，辣而不燥吃完还想再来一碗。推荐搭配米饭一锅下去能吃两碗真的很过瘾，不过你要留意有些店为了缩减成本有或许用冷冻鱼，提议选明厨亮灶的店看着新鲜才放心， > 小贴士假若你是北方来的能够选取微辣几乎感觉不到辣味，但味道依然很香！二、酸辣粉酸辣爽口解腻神器酸辣粉是张家界的经典小吃之一，红薯粉为主料配上各种调料，酸辣开胃特别适合夏天吃。我每次去都忍不住多来一碗，真的太上头了！ > 口感体验酸辣中带着一丝丝的甜，每一口都能让你感受到地道的味道。三、湘西糍粑：软糯香甜外皮翠绿湘西糍粑是当地的传统小吃，包裹腊肉丁或豆沙馅蒸熟后外皮翠绿软糯，内馅咸香或甜润。吃起来很有嚼劲而且寓意“祛邪纳福”，尤其受当地人喜爱。 > 个人感受：我第一次吃的时候还以为是糯米团子结果一口咬下去，满嘴都是香味真的太好吃了！四、葛根：夏日消暑佳品葛根是张家界的一种特色甜点，由葛根粉制成口感滑嫩、味道清甜，是夏日消暑的佳品。特别是在炎热的夏天吃上一口整个人都凉快下来了。 > 推荐指数： 5颗星。夏天一定要试试！五、土家三下锅：豪迈又美味三下锅是张家界非常有名的菜，里面有肥肠、腊肠和腊肉，香气扑鼻辣度可选。假如你是北方来的朋友，能够选取微辣几乎感觉不到辣味，但味道依然很香。 > 吃法提议：搭配米饭吃简直不要太爽，六、神农架腊肉 vs 张家界腊肉：哪个更香？神农架腊肉选用优质猪肉腌制而成，烟熏香气浓郁是当地居民招待宾客的佳品。而张家界腊肉选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤等环节，肉质鲜美，香气浓郁更具特色。 > 个人看法：我觉得张家界腊肉更香一点，或许是因为用了本地土猪，味道更地道，七、张家界绿茶：清香爽口解腻神器张家界绿茶是当地的特产之一，以其清香爽口、滋味鲜爽而受到茶友的喜爱。在品尝美食之余来一杯张家界绿茶不仅能够解腻消食，还能让人感受到大自然的清新与宁静。 > 喝茶体验喝完一杯整个人都轻松了不少真的太舒服了。八、社饭、猪血稀饭：地道的小吃除了上面提到的那些，张家界还有许多地道的小吃，比如社饭、猪血稀饭等。它们的口感各不相同但都非常好吃。 > 个人推荐：社饭是我最喜爱的香喷喷的吃一口就停不下来，九、夜市大排档：晚上最热闹的地方晚上到了，张家界的大街小巷都会热闹起来，尤其是南庄坪大市场、东门桥及人民影院附近，夜市大排档特别多浓浓的烟火气，非常适合边吃边逛， > 氛围感晚上在夜市里走一圈，真的感觉本身回到了小时候，那种热闹的感觉太棒了！十、张家界大峡谷的美食地图 | 美食名称 | 推荐理由 | 个人评分 | |-|--|--| | 石锅鱼 | 辣而不燥，鲜嫩可口 | ★★★★☆ | | 酸辣粉 | 酸辣开胃，解腻神器 | ★★★★★ | | 湘西糍粑 | 软糯香甜，寓意美好 | ★★★★☆ | | 葛根 | 夏日消暑佳品 | ★★★★☆ | | 土家三下锅 | 豪迈又美味 | ★★★★★ | | 神农架腊肉 | 香气浓郁，风味独到 | ★★★★☆ | | 张家界绿茶 | 清香爽口，解腻神器 | ★★★★☆ | | 社饭 | 地道小吃，香喷喷 | ★★★★☆ | > 张家界大峡谷的美食真的太多了，每一样都值得尝试。只要你敢吃就能找到属于自身的那一口美味！小贴士：吃货必看 - 避开景区餐厅景区里的饭菜价格高，味道一般提议自带食物， - 选取明厨亮灶的店看着新鲜才放心避免买到冷冻鱼。 - 多尝试当地小吃：比如酸辣粉、糍粑、葛根等，真的很好吃， - 晚上逛夜市：夜市大排档是最热闹的地方，适合边吃边逛， > 最后说一句：张家界大峡谷不仅风景美，美食也是一绝。假若你还没去过一定要去尝一尝保证你会爱上这里的味道！