精彩评论







作为一个过来人我经常被朋友问:“去张家界玩有什么好吃的?”说实话我起初也觉得张家界是看山的地方,没想到小吃真的让人印象深刻,今天就来聊聊我在张家界吃过的那些让人念念不忘的小吃。
第一次吃臭豆腐是在张家界市区的一条小巷子里,老板是个中年大叔边炸边说:“这可是祖传的配方,”
我犹豫了一下还是咬了一口,哎呀!真香!外酥里嫩配上辣椒酱简直绝了。
不过要提示大家别一上来就大口吃,味道有点冲慢慢适应。
臭豆腐是张家界最经典的街头小吃之一,几乎每条街都能看到摊子。我推荐去天门山脚下那家,味道更地道。
“三下锅”这个名字听起来有点奇怪,其实它就是一种炖菜用的是土家族的特色食材。
有腊肉、豆腐、土豆、萝卜等,一起炖煮,香味扑鼻吃起来特别有“家”的感觉。
有一次我和朋友去张家界农家乐,老板娘热情地给咱们端了一锅,结果咱们几个吃得满头大汗,还一直喊“再来一碗”。
假使你喜爱此类接地气的风味,一定要试试。
土家酱香饼是张家界很有名的一种小吃,外皮酥脆,内里柔软加上特制的酱料,一口下去香得不行。
我第一次吃的时候差点把手指头都咬掉了,因为太香了根本停不下来,
提议买一份边走边吃,还能顺便看看周围的风景。
推荐地点:武陵源景区门口那里有许多小摊,味道都不错。
张家界的腊肉真的是一绝,烟熏味浓,口感独有搭配米饭或炒饭都非常棒。
我在当地一家小餐馆吃过一次,老板说这是他们家自身腌制的,用了老坛子味道很特别。
不过要留意腊肉比较咸,吃的时候能够搭配若干青菜,解腻又健康。
酸汤鱼是贵州和湘西一带的特色菜,张家界的餐馆也有卖。
酸汤的味道非常特别酸爽开胃,鱼肉鲜嫩吃起来特别过瘾。
我第一次吃的时候以为是加了醋,结果一尝才知道是用野生植物发酵的汤底,味道真的很不一样。
假如你们喜爱酸辣口味,一定要试试这个。
1. 早点去许多小吃摊都是早上着手营业,中午人最多排队时间长,
2. 自带零钱很多小摊只收,手机支付或许不太方便。
3. 留意卫生有些路边摊看起来挺干净,但选人多的摊位。
小吃名称 | 推荐地点 | 价格参考 |
---|---|---|
臭豆腐 | 天门山脚 | 5-8元/份 |
三下锅 | 农家乐 | 30-50元/份 |
土家酱香饼 | 武陵源门口 | 10-15元/个 |
腊肉 | 本地市场 | 20-30元/斤 |
酸汤鱼 | 餐馆 | 60-80元/份 |
张家界的小吃真的不能错过,每一口都充满了当地的烟火气。倘若你计划从遂宁出发去张家界,记得带上一颗不怕辣、不怕咸、不怕香的心,筹备好享受一场舌尖上的旅行吧!