赣州贵州旅游小吃美食之旅

赣州贵州旅游小吃美食之旅

赣州到贵州旅游小吃美食之旅

你要是打算从赣州自驾去贵州玩，那可真是来对地方了，贵州的美食真的太香了，尤其是那些街头巷尾的小吃摊，随便一逛就能吃到让你停不下来的美味，我之前也担忧会不会踩雷，结果发现只要用心找真的能找到许多性价比超高的小吃摊， 酸汤鱼是贵州的招牌菜，酸辣开胃鲜香扑鼻，第一次吃的时候就被惊艳到了，那种酸味和辣味混在一起的味道，真的让人，特别是在小七孔那边一定要尝一下那是当地的特色， 还有烤乳猪皮脆肉嫩，香气扑鼻是贵州的传统名菜，选的是当地优质乳猪经过特殊工艺烤制味道特别棒，要是你喜爱烤肉这道菜绝对不能错过， 豆腐圆子也是贵州的特别小吃，以豆腐为主料加入肉末、蔬菜等配料，口感鲜美营养丰富，外皮酥脆，内里嫩滑豆香浓郁吃起来特别满足， 榕江卷粉是当地的特色小吃，米皮Q弹顺滑馅料丰富，有莴笋卷粉和豇豆卷粉两种，里面加了腊肉、莴笋、香菇和豇豆，层次分明味道超级棒，虽然体积小巧但每一种都让人回味无穷。 雷家豆腐圆子是贵州雷山县的特色小吃，外酥里嫩，豆香浓郁口感丰富。能够蘸辣椒面吃也能够煮汤味道都很鲜美。这道小吃不仅好吃还特别有营养是贵州人爱吃的家常菜。 刺梨干是贵州高原特产，富含维生素C酸甜开胃，非常适合喜爱酸味的人。现在还有刺梨糕、刺梨冻这些创新产品，吃起来也很特别。 再而言说肠旺面这是贵州的传统面食用猪大肠和猪血做的，寓意“常旺”象征着生活常旺不衰。起初我还担忧会不会难吃，结果一吃就上瘾真的很香。 折耳根炒腊肉是贵州人餐桌上的常见佳肴，独到的风味让人难以忘怀。折耳根有点苦但和腊肉一起炒味道特别好，吃一口就停不下来。 丝娃娃是一种类似于春卷的小吃，馅料丰富多样深受游客喜爱。在贵阳的街头巷尾常常能看到小摊前围满了食客，老板熟练地摊着薄饼食客们自身动手，选取喜爱的配菜卷成小卷，蘸上蘸水吃得津津有味。这类自由搭配的乐趣让丝娃娃不仅是一道小吃，更是一种充满烟火气的饮食文化。 虾酸牛肉是贵州的特色菜，独到风味源于贵州人对食物发酵智慧的极致运用。味道麻辣又清爽吃起来特别香还能开胃，一点都不油腻。锅的也很讲究多余的油会自动流到锅边，保留食物的原味， 乌江鱼是贵州的另一道特色菜，鲜嫩的乌江鱼搭配爽滑的豆腐，安逸惨了。吃起来特别舒服很适合搭配米饭。 遵义烤鸡是遵义的特色美食，外焦里嫩搭配秘制烤鸡蘸水，越吃越香。这道菜真的很有特色推荐你一定要试试。 铜仁锅巴粉是当地的传统特色小吃，口感独到配上各种调料，味道非常棒。还有抹茶你知道吗？世界超级抹茶就在铜仁，超级厉害。 在贵州饮食中“蘸水”虽是佐料却拥有“贵州菜一绝”的江湖地位。不同的蘸水搭配不同的食物，味道完全不同真的很有讲究。 还有丁家脆哨是贵州的特色小吃香脆可口，是下酒的好菜。梦红酸汤是酸汤鱼、酸汤粉的灵魂，酸爽开胃让人回味无穷。 复合调味料也能为你的菜肴增添特别风味，让你的厨艺更上一层楼。 其实贵州的小吃真的太多了，光是列举出来都写不完。每次去贵州我都觉得好像还没吃够，总想再多吃一点。不过我也不是每次都吃得那么撑，有时候也会挑部分本身喜爱的，慢慢品尝， 你要是去贵州旅游，一定要记得带上这些地道的贵州特产，让你的亲朋好友也能尝到贵州的美味。贵州的美食文化是旅行中的一大享乐项目，真的不容错过。 在贵州的大街小巷，总能看到一种泡在糖水里的黄色果子，那就是刺梨堪称VC之王，它不仅味道酸甜还能开胃特别适合喜爱酸味的人。 还有素瓜豆这道看似普通的家常菜，却蕴含着别样的风味。淡淡的瓜香与豆味完美融合，吃起来特别舒服。 毛肚火锅也是贵州的特色，毛肚炖得软烂入味配上各种调料和蔬菜，味道超级棒。在遵义的街头巷尾你能够找到许多火锅店和小吃摊位，那里就有这道美食的身影。 贵州的美食真的太香了，每一道都让人印象深刻，不管是酸汤鱼、烤乳猪，还是豆腐圆子、榕江卷粉，都值得一试。

1. 酸汤鱼
2. 烤乳猪
3. 豆腐圆子
4. 榕江卷粉
5. 雷家豆腐圆子
6. 刺梨干
7. 肠旺面
8. 折耳根炒腊肉
9. 丝娃娃
10. 虾酸牛肉

小贴士 - 去贵州旅游记得多带点钱因为这里的美食真的太香了。 - 尽量选取当地人常去的小摊，味道更地道。 - 不要怕辣贵州的辣是真的香而且许多菜都带有独有的风味， - 多尝试不同的小吃你会发现每一种都有它的独有之处。

“贵州的美食真的让人一吃就上瘾。”

赣州到贵州一路吃吃喝喝，真的是太值了， 你筹备好了吗？ 贵州的美食等你来尝。 别忘了，带的胃出发吧！ 🍜🌶️🍲

推荐美食	推荐理由
酸汤鱼	酸辣开胃鲜香扑鼻
烤乳猪	皮脆肉嫩香气扑鼻
豆腐圆子	外酥里嫩豆香浓郁
榕江卷粉	Q弹顺滑馅料丰富
雷家豆腐圆子	口感丰富营养美味

赣州到贵州旅游小吃美食之旅，真的是一场舌尖上的盛宴。每一道菜都让人回味无穷，每一口都充满了惊喜，