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从商洛到内蒙希拉穆仁草原,这些小吃你吃对了吗?(实测+避坑攻略)
最近有朋友跟我吐槽说从陕西商洛一路自驾到内蒙古希拉穆仁草原,本来是期待一场舌尖上的旅行,结果被各种小吃“坑”惨了,不是味道不对就是价格虚高甚至有些根本不是当地特色,这让我想起本身去年去草原时,也是踩了不少雷,所以今天就来跟大家唠唠,这些小吃到底应怎么吃才不亏,顺便给大家避个坑少走弯路。
许多人以为肉夹馍是全国统一的,其实不然。
陕西肉夹馍讲究的是馍酥肉香馍要刚出炉,肉要炖得软烂入味。而到了草原有些商家为了省事直接用面包夹肉,味道完全不对。
实测感受在商洛吃的肉夹馍那叫一个香。肉炖得超烂馍烤得脆脆的一口下去舒心感爆棚。到了草原有些店直接拿长条面包夹肉,味道寡淡还贵,
想吃正宗的一定要找本地人开的店,别被那些“旅游陷阱”给骗了。
草原上的烤串主打的就是一个“鲜”!
羊肉串是主角但有些商家会用牛肉冒充,或是串上全是肥肉吃起来满嘴油,
实测感受在希拉穆仁草原我特意找了一家当地人推荐的店,老板直接从羊圈里挑了一只羊,现杀现烤,那味道绝了!
小贴士:选烤串时一定要看清是羊肉还是牛肉,让老板现穿现烤保证新鲜!
草原上的奶茶和咱们平时喝的甜奶茶完全不是一回事!
蒙古奶茶是咸的里面还加了奶皮子和酥油,喝起来醇厚香浓,
实测感受第一次喝咸奶茶我当场就石化了,觉得齁咸齁咸的。后来才知道这才是草原的特色!
重点:假若实在接纳不了咸奶茶,能够提早跟老板说让他们少放盐,或是点甜味的奶茶替代。
手把肉是草原上的硬菜,但吃法有讲究!
正确吃法是用手直接撕着吃蘸上盐和韭菜花,保持肉的原始味道。
实测感受:第一次吃手把肉我直接上手就啃,结果被老板娘笑了一路。后来才知道蘸料也很要紧!
提示:手把肉一定要趁热吃凉了就不好吃了!
莜面是内蒙古的特色面食,但做法许多样!
蒸莜面是主流口感劲道,能够搭配各种浇头,
实测感受:在草原上吃的莜面都是蒸的,拌上羊肉汤好吃到舔碗!
留意:莜面不能多吃简单胀气,适量就好!
草原上的酸奶和超市里卖的完全不一样!
凝固酸奶是主流口感酸酸甜甜,还能拉丝。
实测感受:第一次喝草原酸奶我直接被酸倒牙了,但越喝越上头停不下来!
提议:酸奶现做现喝新鲜又美味!
炒米是草原上的特色零食,吃法也很特别!
干吃炒米是传统吃法,嘎嘣脆还能搭配奶豆腐一起吃。
实测感受:第一次吃炒米我直接干吃,结果呛得我咳嗽半天。后来发现泡在奶茶里吃更香!
技巧:炒米能够泡在奶茶里或蘸着糖吃,口感更好。
奶豆腐是草原上的特色奶制品,但味道有差异!
甜奶豆腐和咸奶豆腐都有甜的能够当零食,咸的能够配奶茶。
实测感受:在草原上我试了甜的和咸的奶豆腐,都挺好吃的口感细腻,奶味浓郁。
推荐:奶豆腐能够当零食也可以配奶茶,都是不错的选取。
从商洛到希拉穆仁草原,一路上的小吃琳琅满目,但只有吃对了才能真正体验到当地的特色。期望大家都能在旅途中,吃得开心吃得满足!
祝大家旅途愉快吃好喝好,🎉
编辑:内蒙旅游-合作伙伴
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