。牦牛肉干肉质紧实有嚼劲，越嚼越香。无论是自己品尝还是作为礼物送给他人，都能展现出四川特色美食的魅力。这10 大成都旅游美食特产，每一款都蕴含着成都的独特魅力。无论是美食的风味还是特色礼物的文化内涵，都值得你在旅行中去体验和分享。希望这份攻略能帮助你挑选到心仪的特产，把成都的美好记忆带回家。 三大炮：三大炮是锦里街头最具观赏性的美食艺术，也是成都的特色小吃之一。制作时，糯米团在铜板上弹跳三次，裹满黄豆粉后落入红糖池，整个过程如同一场精彩的打击乐表演，十分有趣。选用大凉山圆糯米，蒸制时加入少许猪油增加滑润度，红糖须是块状土红糖现熬成浆。老艺人常说：“第一声要脆，第二声要闷，第三声要回响”。