蚌埠人去新疆赛里木湖，这些小吃你吃对了吗？（攻略）

蚌埠的老铁们是不是早就心心念念想去新疆赛里木湖？别急除了美景当地小吃才是灵魂，下面这些知识点保证让你吃得明理解白，避免踩坑。

1. 1. 烤包子到底要不要蘸料？

   烤包子这玩意儿外酥里嫩，一口下去肉汁四溢。蚌埠的肉包子是蘸醋吃，但在新疆烤包子直接干吃才地道。别问为啥问就是风味，有些地方会配点酸奶但真心没必要原味才是王道，我第一次去的时候非得蘸点辣酱结果被当地人笑了一路…
   
   * 小提示别被坑买甜口烤包子那玩意儿是给游客的。*

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2. 2. 炒米粉是午餐还是晚餐？

   蚌埠的炒米粉是早餐标配，但新疆的炒米粉那可是正经午餐，料足到能喂饱一头牛！鸡蛋、牛肉、豆芽、包菜…啥都有！我第一次点的时候服务员姐瞪大眼睛：“这是够四个人吃的啊！”
   
   * 亲身经历：点小份的不然浪费钱还撑到走不了路！*

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3. 3. 羊肉串真的要“一尺长”？

   别被“一尺长羊肉串”忽悠了！那玩意儿肉少得可怜全是铁签子！真正的羊肉串肉块要大还要带点肥的才香。我第一次就被坑了花大价钱买一堆铁签子…
   
   * 秘诀：看老板串肉的手法肉都堆到签子弯了那才是真家伙！*

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4. 4. 酸奶要不要加蜂蜜？

   新疆酸奶贼酸贼浓蚌埠的酸奶都是甜的，所以第一次喝肯定不习惯！别慌能够加点蜂蜜但别加太多，会盖住原味！我加了一大勺结果喝起来像喝甜水…
   
   * 个人提议：加点葡萄干、巴旦木碎，那才叫绝配！*

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5. 5. 馕能当饭还是当零食？

   馕这玩意儿又干又硬，但贼顶饿！在新疆馕是主食能配奶茶、羊肉汤也能直接啃，蚌埠的馒头是软的馕这玩意儿得配上奶茶才能咽下去！
   
   * 冷知识馕能放一个月不坏新疆人出门都带一大包！*

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6. 6. 瓜子为啥要本身带壳？

   新疆的瓜子都是带壳的。蚌埠的瓜子都是开口的，直接嗑就行。新疆这边的瓜子得本身啃壳吐皮费牙但香！第一次在路边摊坐下来，发现一桌子人都在啃瓜子壳，我愣是没敢动筷子…
   
   * 网友吐槽：嗑瓜子比嗑瓜子壳还多，蚌埠老铁表示：这谁顶得住啊！*

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7. 7. 烤鱼是烤全鱼还是烤鱼块？

   新疆的烤鱼是整条鱼烤的！不是咱们蚌埠那种鱼块拼盘！整条鱼铺满辣椒、孜然，香气扑鼻！我第一次点的时候服务员端上来一条一米长的鱼，我：？
   
   * 真香现场一个人干掉半条鱼撑到原地起飞。*

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8. 8. 奶茶到底加不加茶？

   新疆奶茶重点是奶和茶！但蚌埠的奶茶是甜的新疆的奶茶是咸的！第一次喝的时候我这玩意儿是咸的？结果当地人一脸“你才知道？”的表情…
   
   * 个人心得：咸奶茶配馕绝了！甜奶茶？那玩意儿是骗外地人的！*

蚌埠老铁们去新疆赛里木湖，记得收藏这份攻略不然又得被当地人笑话！

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