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哈喽各位从魔都出发去的小伙伴们,🙋♀️ 是不是已经按捺不住激动的小心脏了?别急除了壮丽的风景的美食更能让你原地起飞,😋 今天我就来掏心窝子分享几个必吃小吃,保证让你吃到扶墙走走两步再吃。
藏面藏面听着就很有范儿,🤔 它其实就是一种类似咱们平时吃的面条,但汤底和配料完全不同,汤是奶香浓郁的牦牛奶汤,面条劲道十足上面撒着葱花、香菜,还有一小撮牦牛肉末,我第一次吃的时候真的惊了,那个奶香直接冲上脑门,感觉整个人都被治愈了,😌 排队?那务必的,尤其是在老城区的小店里,经常看到长长的队伍但 trust me,绝对值得!排队的过程也是体验当地生活的一种形式嘛~ 而且这价格简直是良心!一碗十几块能吃饱还能吃好简直是性价比之王!👍
友情提示吃藏面的时候记得把调料(辣椒粉、盐巴、蒜粉等)自身调一下,味道会更赞哦。
甜茶馆简直是的“茶颜悦色”啊!😂 但甜茶和奶茶真的不是一回事儿!甜茶是以红茶为基础加入牛奶、糖和部分香料(比如姜、豆蔻)熬制而成的,喝起来是那种淡淡的甜,牛奶味很足还带着点茶香和香料味,口感顺滑得很,第一次喝或许会觉得有点怪,但多喝几口就上头了! 我在甜茶馆一坐就是一下午,看着当地人聊天、打牌,感觉时间都慢了下来,🍵
而且甜茶馆里一般还有各种藏式点心,比如炸果子、藏式饼干,能够边喝边吃简直不要太惬意!🛋️
藏式酸奶听名字就感觉很高大上!🤩 它是用牦牛奶发酵而成的,颜色是那种很自然的乳白色,质地比超市那种要稠许多,吃起来酸度更高奶味也更浓,刚着手有或许觉得有点接纳不了,但吃几口就停不下来了!那酸爽简直绝了! 而且一般会配着蜂蜜、葡萄干、核桃碎一起吃,口感层次非常丰富!🍯
和超市那种甜甜的酸奶完全不一样,藏式酸奶更像是原汁原味,更能体现牛奶本身的香味。假如你是酸奶爱好者那一定要试试。信任我你会回来感谢我的! 😜
风干牦牛肉听起来就很有“野性”的感觉!🤠 它是把新鲜的牦牛肉切成条,挂在阴凉通风的地方自然风干而成的。吃起来是那种很有嚼劲的口感,肉质纤维分明越嚼越香。而且因为是牦牛肉所以肉质更紧实味道也更浓郁。🥩
不是干巴巴的那种而是带着一种独到的香味,有点像咱们平时吃的牛肉干,但又更高级部分。许多当地人都是当成零食来吃的,尤其是在喝酒的时候配上一口风干牦牛肉,那叫一个爽。🍻
不过要留意风干牦牛肉比较硬,吃的时候要小心别噎着了!😅
藏式包子也叫“土巴”,和我们平时吃的包子还真不太一样!😲 它的外皮是死面(就是没有发酵过的面团),所以口感更扎实若干。里面常常包着牦牛肉或羊肉馅,有时候还会加点洋葱、胡萝卜等蔬菜。那味道真的太正宗了! 牛肉的香味混合着蔬菜的清甜,一口咬下去满满的舒心感!😋
藏式包子常常都是现包现蒸的,所以吃起来特别新鲜。而且价格也很实惠几个包子就能当一顿饭了!🍱
假若你喜爱吃肉那藏式包子绝对不能错过!
青稞酒是藏族人民最喜爱喝的酒之一!🍻 它是用青稞(一种高原作物)发酵而成的,酒精含量不高一般在10度左右,口感有点像啤酒但更甜若干。女生也能喝而且很多藏族姑娘都喝这个。第一次喝有或许觉得有点酸,但慢慢就会适应它的味道。
在藏族的节日或是宴会上,青稞酒是必不可少的饮品。当地人喝酒还有一套独有的礼仪,比如要双手接酒杯喝酒前要先轻轻弹一下,表示对天、地和神的敬意。🙏
倘若你有机会参加藏族同胞的宴会,一定要试试青稞酒体验一下当地的风土人情!
这个难题问得好。很多上海小伙伴或许对藏餐的口味不太掌握,担忧吃不惯。其实藏餐和川菜各有各的特色!藏餐口味相对比较清淡,以牛羊肉、奶制品和青稞为主,香料用的不多主要是突出食材本身的香味。 而川菜则以麻辣著称,口味比较重。🌶️
对上海胃而言藏餐可能更简单接受部分,尤其是那些平时不太能吃辣的小伙伴。不过现在在拉萨也有很多川菜馆,所以也不用太担忧吃不惯。😊
其实的办法就是都试试!藏餐和川菜各有各的美味,都值得尝试。 😉
找好吃的藏餐也是有诀窍的!😉 能够多问问当地人的推荐,比如酒店前台、出租车司机或藏族朋友,他们常常都知道哪些店是正宗又好吃的。🗣️
能够观察一下店门口的排队情况,倘若经常有人排队那这家店肯定有它的过人之处。👀
可以参考若干旅游攻略或是美食APP上的评价,但也要留意甄别不要被若干虚假的评价误导了。📱
找好吃的藏餐最要紧的还是多尝试、多探索!美食之路本就是一场充满惊喜的冒险嘛! 🚀
好啦以上就是我从上海出发去旅游时,最关心的几个小吃疑问啦!期待对大家有所帮助!😊 亲们的美食绝对值得一试,信任我你的味蕾一定会被开启新世界的大门!🚪
祝大家旅途愉快吃好喝好,玩得开心。🎉
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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