岳阳楼远眺洞庭纳木措仰望星辰,从湖南到跨越3000公里你带对吃的了吗?别傻傻只知道青稞饼有些小吃能让你少花一半钱,还更抗饿,今天不玩虚的只讲实战跟着我的节奏,保你吃得爽钱包鼓,
你是不是也觉得拉萨的街头奶茶又好看又诱人?其实那玩意儿其实许多都是糖精+奶精勾兑的,一杯30块喝完血糖飙升,还没啥营养。我上次就被坑了花了40块买了个“星空杯”,结果味道和超市里的廉价奶茶没差,
应对方法直接去当地人常去的藏式茶馆,比如八廓街附近的“阿妈奶茶店”,一杯15块用的是牦牛奶和酥油,口感醇厚还能补充。而且藏族奶茶热量高抗高反效果一流,比那些花里胡哨的网红奶茶强多了。
青稞饼是藏区特色,但你在拉萨吃的青稞饼,或许和我在纳木措吃的完全不是一回事!有些青稞饼就是加了青稞粉的普通饼,干巴巴的毫无特色,我在羊八井服务站买过一个20块的“藏式青稞饼”,咬一口差点没崩掉硬得像石头!
化解方法去正规藏餐馆买现做的青稞饼,比如“玛吉阿米”旁边的“藏香青稞饼”,10块一个,软硬适中还带着青稞的清香。而且青稞富含膳食纤维高海拔地区吃它,消化好还不简单饿!
藏式灌肠听着就让人流口水?不过你敢吃吗?我有个朋友在纳木措边上的小摊买了灌肠,结果晚上拉肚子拉到脱水,最后还得花200块买药!其实那些街边灌肠许多都是用劣质肉做的,卫生堪忧。
化解方法:去正规餐厅点灌肠比如“老风味馆”,他们家的灌肠用的是当天的新鲜牦牛肉,价格贵一点35块一份,但吃得放心。而且灌肠热量高高海拔地区吃它能迅速补充体力,比干巴巴的饼干强多了!
酥油茶是藏区的灵魂饮品,但你喝的酥油茶或许只是“假酥油茶”!有些小摊为了省成本用植物油代替酥油味道寡淡,还简单拉肚子。我在纳木措边上的小卖部买过一杯10块的酥油茶,喝完感觉像喝了一杯油水混合物!
化解方法:去藏民家做客喝他们自制的酥油茶,一杯15块用的是纯正牦牛酥油,口感醇厚还能缓解高反。而且酥油茶富含脂肪高海拔地区喝它,能迅速补充比那些廉价饮料强多了!
糌粑是藏区的传统食品,但你买的糌粑可能只是“方便糌粑”!有些商家为了方便用机器加工糌粑口感粗糙,毫无香味。我在拉萨买的“速食糌粑”,15块一包用水一冲就吃,结果味道像灰尘!
化解方法去藏民家买现做的糌粑,比如“藏族风情村”的“阿妈糌粑”,20块一包用的是传统手艺,口感细腻还能补充。而且糌粑富含蛋白质高海拔地区吃它,比那些垃圾食品强多了!
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