葫芦岛去云南昆明旅游小吃有什么?吃货必看,这些网红小吃你吃过吗?
最近我一个朋友从葫芦岛跑到昆明旅游,回来后跟咱们说“昆明的小吃真的太香了,我差点没瘦下来,”这让我想起以前自身也经常被朋友问“葫芦岛去昆明玩那边有什么好吃的?”每次我都只能支支吾吾地说“有啥吃的啊,反正都差不多”结果人家一来就后悔没早点来,所以今天我就来给大家聊聊昆明那些让人垂涎三尺的小吃。
1. 过桥米线
过桥米线是昆明的招牌美食,也是许多游客的“初体验”,刚端上来的时候汤是滚烫的米线是滑溜溜的,配菜丰富得像在开自助餐,我第一次吃的时候感觉像是在吃“热汤里的小火锅”。
为什么这么火?
- 汤底是用鸡、猪骨、火腿等熬出来的,香味扑鼻。
- 米线口感劲道配上各种食材,味道层次分明。
- 服务员会把生肉、蔬菜、蛋等分别放在碗里,最后才倒入热汤保证食材新鲜。
2. 竹筒饭
竹筒饭是傣族人最爱的美食之一,用竹子蒸出来香气扑鼻,吃起来软糯可口。我第一次吃的时候觉得这个饭有点“土味”,但后来一尝竟然越吃越上瘾。
为啥受欢迎?
- 竹子的清香能渗透到米饭中,味道特别。
- 蒸制方法保留了食材的营养和原味。
- 能够搭配鸡肉、腊肠、豆类等,吃法多样。
3. 红糖糍粑
红糖糍粑是昆明街头随处可见的小吃,外皮酥脆,内里软糯咬一口甜到心坎里。我有一次在夜市吃了两串,结果晚上睡不着觉全是糖分在脑子里跳舞。
为什么好吃?
- 糍粑是糯米做的口感Q弹,很有嚼头,
- 红糖酱香甜浓郁与糯米完美结合。
- 做法简单但味道非常惊艳。
4. 酸汤鱼
酸汤鱼是贵州和云南都很有名的菜,但昆明的酸汤鱼特别有特色,酸味十足辣得过瘾。我第一次吃的时候以为是酸菜炖鱼结果一尝,完全不一样。
为什么值得一试?
- 酸汤是用番茄、辣椒、花椒等熬制而成,味道特别,
- 鱼肉鲜嫩入口即化,酸味刺激食欲。
- 酸汤还能用来涮菜吃法变通。
5. 烧饵块
烧饵块是云南的传统小吃,类似于烤饼但更柔软,能够夹各种馅料。我第一次吃的时候觉得它像“云南版的煎饼果子”,但味道更香。
为啥受欢迎?
- 饵块是用糯米粉制作的,口感软糯。
- 能够夹鸡蛋、火腿、蔬菜等,吃法多样。
- 是当地人早餐的常见选取。
6. 绿豆
绿豆是夏天必备的小吃,清爽解暑口感滑嫩。我每次吃完都觉得整个人都“降了温”,尤其是在昆明此类天气,简直是救命神器。
为什么适合夏天?
- 口感冰爽吃起来很舒服,
- 配上辣椒油、醋、酱油等调料,味道丰富。
- 不仅是小吃还是一道清凉解暑的佳品。
7. 野生菌火锅
野生菌火锅是云南的特色,尤其是雨季时各种蘑菇种类繁多。我第一次吃的时候被那股“山野的味道”震撼到了,但后来才知道有些菌子有毒,一定要小心。
为什么不能随便吃?
- 野生菌种类多有些有毒,吃错了或许中毒,
- 吃野生菌要选正规餐厅,不要自身采摘,
- 虽然美味但安全第一。
8. 老奶洋芋
老奶洋芋是昆明街头的小吃,炸得金黄酥脆撒上辣椒面、孜然、芝麻等调料,吃起来香脆可口。我第一次吃的时候觉得它像“土豆片界的王者”,根本停不下来。
为啥好吃?
- 土豆炸得酥脆外焦里嫩,
- 调料丰富味道层次感强。
- 是夜市里的“人气王”,许多人排队买。
昆明的小吃真的是让人,每一种都有自身的特色和故事。要是你是吃货一定不能错过这些美味!
吃得好玩得开心,才是旅行的真谛。
精彩评论




责任编辑:谢飞-背包客
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注