精彩评论







你是不是也和我一样一想到去云南大理,就忍不住着手幻想那里的美食?特别是那些藏在街头巷尾的小吃摊,光是闻着香味就能让人垂涎三尺。
这次我从鹰潭出发一路奔波到大理,终于把那里的特色小吃都尝了个遍,说实话有些真的让我惊艳到不行,有些却让我有点小失望,不过没关系今天我就把这些好吃的、好玩的都告诉你,让你少走弯路吃得开心。
冰牛奶——这个真的要夸。红盖的带甜味白盖的是原味奶香特别浓,喝得出新鲜。尤其是夏天来一杯下去整个人都清爽了。
邓川乳扇——这玩意儿真的是云南的“网红”!外酥里韧裹上玫瑰酱甜而不腻,暖到心窝,听说以前明朝就有记载了,看来不是吹的。
凉鸡米线——酸甜适中口感滑嫩,配上调料简直让人停不下来。本地人超爱外地人也能轻松接纳。
喜洲粑粑——甜口的玫瑰糖馅咸口的葱花、花椒,外皮酥脆,内里软糯一口咬下去,麦香扑鼻太好吃了!
无量山翅包饭——这可是大理十大美食之首!鸡肉和米饭混在一起配上香料味道超级浓郁,吃完还想再来一份。
雕梅——洱源的特产酸酸甜甜的,解腻神器。据说南诏国御厨发明的,听起来就很有故事感。
过桥米线——汤底鲜美配料丰富,米线滑嫩吃一次就忘不了。
烧饵块——外酥里嫩香气扑鼻,烤得刚刚好的时候咬一口,焦香四溢。
饵丝——和饵块有点像但更细更软,口感细腻吃起来很舒服。
大理火腿——干香入味嚼劲十足,是云南的著名特产。
这些小吃我几乎都尝了一遍,有的真的让我回味无穷,有的或许不太适合你的口味。不过我觉得你要是去大理一定要试试这些。
说到大理大家第一反应肯定是洱海,没错洱海真的很美尤其是龙龛码头的日出,美到窒息。要是你早上起得早一定要去看一看。
磻溪村的S弯也是拍照的好地方,随手一拍就是大片朋友圈发出去绝对能收获一堆点赞。
双廊古镇也很值得一逛,坐在海边吹风看着苍山洱海相映成画,感觉整个人都放松了。
还有大理古城虽然商业化有点严重,但里面的街巷还是挺有味道的。你能够慢慢逛看看有没有什么小众小店。
复兴路303号的“杨记雕梅”,真的值得去尝一下那种酸香的味道,真的让人上瘾。
还有那个“杨家梅子店”,人均才12块性价比超高,而且环境也不错晚上能够边吃边看夜景。
其实我起初对大理的美食也没抱太大期待,毕竟之前听别人说“云南菜偏辣”,但去了之后才发现其实许多小吃都不辣,甚至有些还偏甜。
比如喜洲粑粑甜口的真的很好吃,咸口的也挺香但倘使你不太喜爱咸味,或许就不太适合你。
再比如乳扇有些人或许会觉得太甜,或是太硬但我觉得它真的很特别,尤其是烤过的外酥里韧,吃起来很有层次感。
不过也有若干小吃让我有点失望。比如某些路边摊味道一般,价格还贵真不是我挑剔,而是真的没那么好吃。
我提议你去的时候尽量找口碑好的店,或是问问当地人推荐,别光看网红打卡地有时候小巷子里的小店反而更地道。
大理的美食真的有许多值得尝试的,尤其是那些传统小吃不仅味道好,背后还有丰富的文化故事。
假若你是吃货一定不能错过这些美食;假如你是摄影爱好者,也一定要去那些网红打卡地,拍几张好看的照片。
大理不止有美食和风景,还有特别的白族文化比如三道茶、扎染等等,有机会也能够体验一下。
我想说一句去大理一定要带上一颗吃货的心,还有足够的胃容量。
期望我的分享对你有帮助,祝你旅途愉快吃得开心。