开封出发去四川青城山，这些小吃你吃对了吗？（必看）
嘿老铁们，你是不是也跟我一样从开封出发一路颠簸去四川青城山玩？那感觉真是又兴奋又忐忑啊，😂
说实话我第一次去青城山，光顾着看风景了结果肚子饿得咕咕叫，随便找家店就进去了，结果嘛…咳咳说出来都是泪啊。
划重点， 青城山的小吃多到数不清，但不是所有都好吃，有些看着诱人吃起来或许让你质疑人生。
今天我就掏心窝子跟你说说，从开封出发去青城山这些小吃到底该怎么吃才不踩坑，都是血泪教训啊。
第一站青城山老腊肉（必吃，但留意，）
说到四川美食腊肉绝对榜上有名，青城山老腊肉更是名声在外，皮薄馅大、汤汁丰富，一口咬下去那鲜美的汤汁瞬间充满口腔，简直了。
不过你得关注了，不是所有腊肉都叫青城山老腊肉，有些店可能是用外地猪肉做的，味道就差远了。
- 正宗的青城山老腊肉是选用当地优质猪肉，经过传统工艺腌制、烟熏而成，
- 闻起来有那种淡淡的烟熏味，不是刺鼻的，
- 颜色是自然的红亮不是那种特别鲜艳的，
个人感受我第一次吃的时候就被那浓郁的香味迷住了，真的香到飞起。 不过假使你不太能吃咸，能够少尝一点因为腊肉本身是比较咸的。
第二站青城茶糕（甜党福音！）
要是你是个甜党那青城茶糕绝对不能错过！以青城山出产的茶叶为原料制作而成，口感细腻清香扑鼻兼具茶香与甜点特色。
不过现在的青城茶糕种类也多了，有传统的红糖味也有加了其他水果的。我个人觉得还是原味的吃！
- 原味青城茶糕口感软糯香甜，吃完嘴里还有淡淡的茶香。
- 加了水果的味道也许会被水果盖过，茶香就不那么明显了。
- 别买太贵的有些店就是看游客多，价格翻倍。
小贴士能够买一点带回家跟家人分享这份甜蜜！
第三站夫妻肺片（挑战你的味蕾！）
说到四川菜怎么能少了夫妻肺片呢？这道菜以其麻辣鲜香、肉质细腻而著称，是四川菜的代表之一。
不过说实话第一次吃夫妻肺片，我有点被辣到怀疑人生！😱
- 夫妻肺片主要是用牛肉、牛杂等食材制成，配以特制辣椒油。
- 倘若你不太能吃辣能够跟店家说少放辣椒。
- 不过我个人觉得，夫妻肺片就是要吃那个辣味才够味！
个人感受：第一次吃的时候被辣得眼泪直流但越吃越上头！真是又爱又恨啊！ 假如你也是挑战者一定要试试！
第四站：钟水饺（别被名字骗了！）
听到钟水饺这个名字你是不是以为就是普通的水饺？😂 错！大错特错！
青城山的钟水饺皮薄馅嫩，但关键在于那个蘸料！
- 他们是用特制的红油辣椒酱，那味道，啧啧绝了！
- 不过假若你不能吃辣，就别蘸太多。
- 有些店的水饺馅料可能不太新鲜，要留意观察一下。
避坑指南：别被那些看起来很干净的店迷惑了，有些小摊摊反而更地道！
第五站：青城山豆腐花（夏日解暑神器！）
青城山的豆腐花以其细腻的口感和独有的调料闻名，是游客必尝的美食。
尤其是在夏天来一碗冰粉，晶莹剔透，Q弹爽滑配上红糖水，简直是夏天的解暑神器！
- 正宗的豆腐花是那种嫩滑的，用勺子轻轻一舀就能整块起来。
- 调料也很关键有酱油、醋、辣椒油、葱花等等，可以依照自身的口味选取。
- 有些店还会加花生碎、榨菜等，增长口感。
个人感受：我每次去青城山都要来一碗豆腐花真的太清爽了！ 尤其是在爬完山之后，来一碗瞬间满血复活！
第六站：麻辣豆腐脑（挑战你的极限！）
假如你觉得钟水饺不够辣，那你可以试试麻辣豆腐脑！
嫩滑的豆腐脑搭配浓郁的麻辣汤汁，再撒上葱花、花生碎等配料，风味独到。
不过这玩意儿真的非常辣！😭 你要做好心理筹备！
- 麻辣豆腐脑的辣度因店而异，可以先尝一小口试试。
- 要是你实在受不了可以跟店家说少放辣。
- 但说实话少放了辣，就丧失了麻辣豆腐脑的灵魂！
友情提示吃完麻辣豆腐脑记得多喝水不然或许会上火哦！
第七站白果炖鸡（养生必备！）
除了麻辣鲜香的川菜青城山还有部分养生美食，比如白果炖鸡。
这道菜选用当地优质鸡肉，加上白果一起炖煮汤鲜味美，营养丰富特别适合爬山之后补充体力。
- 白果炖鸡的鸡肉要选择土鸡，肉质才更鲜美。
- 炖煮的时间要足够这样鸡肉才更入味。
- 白果有微毒所以一定要煮熟了才能吃。
小知识：白果有润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。
第八站：渣渣面（别小看这碗面！）
说到面食青城山的渣渣面可是当地特色。
别看它名字土吃起来可是别有一番风味！
渣渣面其实就是用面疙瘩做成的，搭配各种蔬菜和调料简单又美味。
| 食材 | 特点 |
|---|---|
| 面疙瘩 | 口感Q弹吸汁技能超强 |
| 蔬菜 | 新鲜时蔬提供丰富的维生素 |
| 调料 | 麻辣鲜香提升整体风味 |
个人感受第一次吃渣渣面我还以为是哪家店把面做坏了，结果没想到越吃越香！简单的东西往往最惊艳。
第九站：九荷豆捞（体验感拉满。）
若是你想在青城山体验一下不一样的美食，可以试试九荷豆捞。
豆捞其实就是火锅的一种，不过更加精致食材也更加丰富。
- 九荷豆捞的食材都是当天采购的，新鲜度有保障。
- 锅底也有许多种选择可以依照本身的口味来选择。
- 最关键的是豆捞的体验感很好，可以本身动手丰衣足食。
温馨提示：吃豆捞简单吃多所以千万不要起初就点太多菜，不然或许会浪费哦！
第十站：火盆烧烤（夜宵标配！）
到了晚上青城山的火盆烧烤可是夜宵标配！
围着火盆吃着烧烤，喝着小酒，聊着天那感觉，简直不要太惬意！
不过烧烤这东西，吃多了容易上火所以一定要留意适量。
- 青城山的火盆烧烤主要是以牛羊肉为主。
- 烤的期间要关注火候，避免烤焦。
- 吃烧烤的时候可以搭配部分凉茶，解解腻。
小提议：可以选择若干清淡的烧烤，比如烤蘑菇、烤韭菜等，这样不容易上火。
青城山小吃怎么吃才不踩坑？
说了这么多其实总结起来就几点：
- 看口碑！ 选择那些本地人经常去的小店，或是在网上评价比较好的店。
- 看食材！ 食材新鲜是美食的基础，一定要观察一下食材的新鲜度。
- 看价格！ 有些店就是看游客多，价格翻倍要关注甄别。
- 看本身！ 依据本身的口味和喜好来选择，不要盲目跟风。
我想说的是青城山的小吃真的许多，每一款都有它的特色。期待这篇攻略能帮到你，让你在青城山的旅程中，吃得开心玩得愉快！😊
假使你还有其他疑问或有什么想分享的，欢迎在评论区留言哦。
祝大家旅途愉快吃好喝好！🎉
责任编辑：屠轩-景区导游
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