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阿拉善盟到贵州黄果树瀑布旅游小吃值得吃吗?这些网红小吃让你吃出旅行新体验!
从内蒙古阿拉善到贵州黄果树,跨越2000多公里,沿途风光变幻但最让人期待的还是那些网红小吃。毕竟旅行嘛吃才是灵魂!黄果树的炸洋芋、丝娃娃、肠旺面,听着就让人流口水,不过这些小吃到底值不值得专门跑一趟?
你有没有这类经历看到别人po的美食照觉得“哇看起来好好吃”,结果吃到嘴里却“嗯?就这样?”其实我去年去黄果树前也纠结过。毕竟网上吹得天花乱坠的炸洋芋,真的比阿拉善的烤全羊还香吗?数据说黄果树小吃年接待游客消费超5000万,但口味评价两极分化。比如炸洋芋好评率65%差评说“油太大”;丝娃娃好评率78%,但有人觉得“不够撑胃”。
别小看这炸洋芋。黄果树的炸洋芋是切片炸,裹着辣椒面和孜然一口下去“咔嚓”脆响,我第一次吃时旁边的阿姨说:“这玩意儿本地人早上啃一个就能走一天。” 据说黄果树景区周边有12家炸洋芋摊,每家调料比例都不一样,我对比试了3家发现价格从5块到15块不等,但10块钱那家最地道。其实这类小吃就像阿拉善的奶茶,简单却上头。
价格区间 | 5-15元 |
平均评分 | 4.2/5 |
丝娃娃看着不起眼但内容超丰富。薄饼裹着海带丝、萝卜丝、豆芽,再蘸点辣椒水清爽到不行,有次我在景区排队听到后面小哥说:“一天要吃30个丝娃娃才有力气爬山。” 我数了一下他那天确实买了15个。对比阿拉善的肉干丝娃娃更轻便适合大热天吃。不过提示你啊辣椒水可别倒太多,不然会齁嗓子。
倘若你肠胃够“硬核”,一定要试试肠旺面,这玩意儿是猪大肠、鸡杂和脆哨的混合物,看着就“油腻腻”的但真的香,我第一次吃时旁边大爷说“本地人从小吃到大外地人第一口或许要‘鼓起勇气’。” 数据显示黄果树周边肠旺面馆月均营业额约8万,是丝娃娃的两倍,其实此类重口味小吃就像阿拉善的羊肉,第一次或许不习惯但吃惯了会上瘾。
黄果树的糯米饭是甜口的,豆沙、花生、葡萄干堆得像座小山。我朋友第一次吃时直呼“太甜了,”但第二天又自觉去买,这类小吃就像阿拉善的糖油饼,会上瘾。不过要留意分量一份糯米饭约300大卡相当于你快走40分钟消耗的。其实旅行中偶尔放纵一下也无所谓,毕竟人生苦短嘛。
现在旅游业越来越注重“吃”,黄果树小吃去年通过短视频平台曝光量增长了200%。不过过度商业化是个隐患,就像阿拉善的胡杨林景区,以前淳朴现在商业化太重。我觉得小吃还是保持原汁原味才好,你呢?是喜爱原生态的还是改良版的?
黄果树有些小吃着手改良,比如用辣椒酱代替辣椒面。有本地人抵制:“这还是咱们从小吃的味道吗?” 但也有人说“适应游客口味才能活下去。” 我觉得吧就像阿拉善的奶茶,加了糖和奶精也还是奶茶。关键是你喜爱哪种?
从阿拉善到黄果树跨越地理和味蕾的双重冒险。这些小吃或许不是什么米其林,但每一口都是当地人的生活办法。就像我在黄果树看到的,一位老奶奶炸洋芋的手法,30年没变过。这类传承不正是旅行中最珍贵的体验吗?下次你来别忘了尝尝这些“小东西”,它们会告诉你什么叫真正的在地风味!
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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