嘿吉林的老铁们,筹备去珠峰玩吗?别光看风景美食也是重头戏啊,🤤
今天咱就掏心窝子聊聊,从吉林出发一路向西到了那高高的青藏高原,珠峰附近那些藏餐小吃,到底是个啥滋味?值不值得吃?哪些是坑?哪些是真香?别再稀里迷糊踩坑了听我给你说道说道。
从咱吉林出发一路向西,跨越几千公里这本身就够激动人心的了,🥰 但说实话饮食习惯差别也忒大了,咱吉林那边酸菜、饺子、各种炖菜,口味偏重主食以米面为主,到了海拔高了气候也变了,饮食文化更是天差地别。
刚到尤其是要去珠峰这类高海拔地区,身体或许就不太适应胃口也简单受作用。提早掌握当地小吃做好心理筹备还是挺要紧的。
别担忧慢慢来,高原的美食也有它独到的魅力。
珠峰。这名字听着就让人心潮澎湃。🏔️ 想象一下在海拔5000多米的地方抬头就是世界最高峰,那感觉简直了。
但是。高反是个实实在在的考验。🤕 不少人到了,头晕、恶心、没胃口啥也吃不下。关于的“小吃”,咱得放平心态。
能吃就尝尝当地特色;吃不下,也别强求安全第一。
🚨 关键提示 高海拔地区饮食宜清淡、易消化,多喝水!别贪嘴吃太饱更别吃油腻生冷的东西,简单加剧高反!
网上吹得神乎其神的藏餐,到底啥味儿?咱一个个来扒!
藏餐界的“扛把子”之一!
啥味儿?就是咸的!没错咸!还带着浓郁的酥油味有点像……嗯,浓郁的动物油味?或许还带点茶的涩感。
初尝体验?我第一次喝差点没绷住,感觉像喝油…… 😅
但为啥喝?在高寒地区酥油茶是提供、御寒、补充水分的好东西,当地人天天喝习以为常。
给吉林朋友提议:尝一小口能够感受一下文化。但别指望它像咱吉林的茶饮那么清爽。😅
藏区特有度数不高,类似米酒。
啥味儿?酸酸的甜甜的带点发酵的酒味。 像是微醺的青稞汁?
口感?比较特别有点“粮食”的本味。
体验?比酥油茶好接纳多了! 尤其是刚到高原喝点这个,暖暖身子还挺惬意的。🍻
留意:虽然度数不高但在高原,酒精作用会更大别贪杯哦!
藏民的主食青稞炒熟磨成的粉。
咋吃?用手把糌粑、酥油茶、奶渣(可选)一起在碗里捏合成团,直接上手抓着吃。
啥味儿?口感粗糙有点像炒面的味道,带着青稞的微苦混合着酥油的香味。
体验?第一次尝试感觉手比嘴忙…… 味道嘛得适应。它就是藏民的出处,营养价值高。
给吉林朋友:能够看看当地人怎么吃,体验一下。真要吃少来点尝尝味儿就行。🤷♂️
用牦牛奶做的酸奶和内地的很不一样!
啥味儿?酸度极高! 比超市卖的酸奶酸好几倍!口感比较稠有点像老酸奶但味道更冲。
体验?喜爱酸的朋友或许将会爱上。 不喜爱的或许觉得“这啥玩意儿啊”,😜
推荐许多地方都有卖现做的牦牛酸奶,可以试试加糖或蜂蜜的版本,会好接纳若干。🍯
高海拔地区的蛋白质出处。
新鲜牦牛肉:口感偏柴味道比较“野性”需要好好烹饪。
风干牦牛肉:这个是特色! 像肉干但更硬更有嚼劲风味特别,带着自然的烟熏或风干的味道。
体验?好吃是好吃就是费牙! 😂 当地人当零食吃或配酒下饭。
留意:买风干牦牛肉时留意选取有些或许太干了,或是化解不当。🛒
藏区常见的面条类食物。
藏面:多数情况下是汤面汤底可能偏咸或带点辣,面条比较粗口感扎实。
炒面:用牦牛肉、蔬菜等炒制,味道相对家常若干。
体验?相对简单接纳! 对从吉林来的咱们这可能是最“亲切”的藏餐之一了,😊
推荐:在珠峰附近若是觉得其他都吃不惯,一碗热腾腾的藏面可能是个不错的选取。🍜
到了环境特殊,餐饮选取有限而且价格一般会“水涨船高”。😅
🏷️ 提示: 附近的餐厅菜品可能比较单一,主要是:
味道?普遍评价一般。 因为条件限制食材新鲜度、烹饪水平可能都有限,别抱太高期望能填饱肚子就不错了。
但是!能在世界之巅附近吃点热乎的本身就是一种体验!😌
咱吉林老乡去在吃这方面,得留意这些:
口味预期放低:别想着吃到地道的吉林菜。藏餐口味、质地都不同,做好“尝鲜”的心理筹备。
高反优先吃饭别太饱选取清淡、易消化的,饿了可以吃点干粮、巧克力补充。
酥油茶谨慎尝试:不是所有人都喜爱可以先要一小杯试试。
青稞酒适量好客的藏民有可能敬酒,记住在高原少量饮酒也可能作用身体。
主食以面食为主:藏区的米饭可能不如面食常见或做得地道。面条、馒头等是更安全的选取。
牦牛酸奶试酸度:酸度可能远超你的想象,可以先少尝一点。
吃饭随缘:选择有限价格偏高别太纠结味道安全、保暖、管饱是关键。
带点自备干粮:巧克力、棒、牛肉干、方便面等,以备不时之需。
去珠峰主要目的是看那壮丽的风景,感受那震撼的氛围对吧?🏔️
吃更多的是一种文化体验,一种在特殊环境下的生存需求。
别太纠结于味道好不好,合不合口。 能吃就大胆尝尝当地特色;吃不下,就吃点简单易消化的保证身体状态。
把吃这件事看作旅程的一部分,而不是负担,说不定哪一口不怎么样的牦牛肉,或一碗简单的面条因为当时的心情和,反而成了你记忆里特别的味道呢?😊
吉林的朋友们放心去,大胆看用心感受!美食嘛就随缘体验安全愉快最要紧!祝你们珠峰之行一切顺利!
餐饮类型 | 大致特点 | 给吉林朋友的提议 |
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牦牛汤/面片汤 | 热乎能暖身,食材简单 | ✅ 推荐尤其天冷或感觉不适时 |
方便面/自热食品 | 常见能填饱肚子 | 😐 无奈之选但比饿着强 |
简单炒菜 | 种类有限可能偏咸油 | 🤷♀️ 少量尝试留意高反 |
风干牦牛肉 | 风味独到硬 | 👍 可以买点当干粮或零食 |
面包/饼干 | 干粮方便带着 | ✅ 自备若干更放心 |
出发吧吉林的勇士们!珠峰在等你高原的美食也在等着你(或许只是等着填饱你的肚子 😉)!
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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