莆田人注意！去贵州旅游，这些小吃你吃对了吗？避坑指南+爆款美食推荐！

莆田人留意，去贵州旅游这些小吃你吃对了吗？避坑指南+爆款美食推荐，

最近我跟朋友去了趟贵州，真的被那里的美食整得有点晕头转向，本来是想尝点地道的结果差点被“套路”了，今天就来跟大家分享一下，咱们莆田人去贵州旅游，哪些小吃能吃、哪些要小心，别再踩雷啦！

1. 贵州酸汤鱼到底是不是真的酸？

酸汤鱼是贵州的招牌菜之一但许多人第一次吃的时候会有点懵。

• 酸汤鱼的汤底确实是用番茄和木姜子熬的，味道酸爽开胃，
• 但有些店家为了“提味”，会加许多醋反而掩盖了原本的味道，
• 提议选有口碑的老店别光看名字就冲进去，
• 个人体验第一次吃的时候以为是泡菜水，后来才理解什么叫“酸中带鲜”，
• 记得点一份蘸水那种辣椒酱真的香到不行，

（表情😋）

2. 酸辣粉和贵阳肠旺面哪个更值得吃？

酸辣粉和肠旺面都是贵州特色但差别挺大的。

• 酸辣粉偏酸辣适合喜爱刺激口味的人，
• 肠旺面则更注重口感肥肠和猪血是亮点。
• 有些人觉得肠旺面太油腻，但我觉得刚好。
• 酸辣粉能够多加点花生碎，口感更丰富。
• 个人推荐假若时间紧张先试试酸辣粉再来一碗肠旺面。

（表情🍜）

3. 火锅里放“折耳根”是什么鬼？

折耳根在贵州火锅里很常见但许多人第一次看到都懵了。

• 折耳根就是咱们说的“鱼腥草”，味道有点怪。
• 有人觉得像泥土味有人却觉得清爽。
• 倘使你怕它点火锅时能够提早解释不要。
• 不过我第一次吃的时候居然上瘾了，越吃越香。
• 提议不强迫自身吃但不妨试一试。

（表情：🤢➡️😋）

4. 丝娃娃到底能不能吃饱？

丝娃娃是贵州的传统小吃看起来简单，其实很有讲究。

• 丝娃娃就是把各种蔬菜切成丝，包在薄饼里。
• 每家店的配料都不一样，有的多有的少。
• 有些人吃完感觉不够饱，其实是因为没吃够，
• 提议：点两份或搭配其他小吃一起吃。
• 我吃了三份才觉得撑真的超满足。

（表情：🥙）

5. 贵州的米豆腐怎么吃？

米豆腐是贵州街头常见的小吃，外皮酥脆内里软糯。

• 米豆腐一般配辣椒酱吃，味道香辣过瘾。
• 有的店还会加若干葱花和酱油。
• 第一次吃或许将会觉得有点甜，其实是米浆的味道。
• 提议：点一份边吃边喝点凉茶，
• 我吃完还想再来一份真的好吃，

（表情：🍚）

6. 贵州的烤鱼真的那么香吗？

烤鱼是贵州夜市的主角但不是所有地方都靠谱。

• 烤鱼多数情况下用炭火烤，外焦里嫩。
• 有些店家会加许多调料，味道重。
• 提议选取本地人常去的摊位。
• 我吃的是香辣味的真的很香。
• 但千万别贪多不然肚子会。

（表情：🔥）

7. 贵州的豆腐圆子是不是真的能当主食？

豆腐圆子是贵州街头的小吃外表金黄，内里松软。

• 豆腐圆子其实就是炸豆腐球。
• 有的店会加肉馅有的只放豆腐。
• 吃起来有点像油条但更嫩。
• 我吃了一份结果还没吃饱，
• 提议：搭配一碗粥更合适。

（表情🥟）

8. 贵州的酸汤牛肉真的值得一试吗？

酸汤牛肉是贵州的另一道经典菜。

• 酸汤汤底是关键味道独到。
• 牛肉煮得嫩滑入口即化。
• 有些店家会加若干酸萝卜，增长口感，
• 第一次吃或许会觉得酸得有点夸张。
• 但我吃完后觉得这真的是贵州的灵魂。

（表情：🥩）